Lapis Daging Surabaya. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Senang lihat mereka makan dengan lahap.
Resepnya ini diaa.☺️ Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya.
Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.
Anda sedang mencari ide resep lapis daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis daging surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Daging Surabaya menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Daging Surabaya:
- Siapkan 1/4 kg daging potong rendang.
- Siapkan 2 lbr Salam.
- Sediakan 1 ruas laos geprek.
- Gunakan Secuil Pala.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 Bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Lada.
- Siapkan Sedikit gula jawa.
- Ambil Secukupnya Kaldu sapi.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Dihaluskan :.
- Sediakan 2 Bawang putih.
- Siapkan 4 Bawang merah.
- Siapkan 3 Kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie Goreng Jawa Ekonomis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Masakan; Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah. Sama halnya, seperti, resep ayam goreng spesial bumbu ungkep asli Indonesia, resep daging sapi bumbu kecap paling spesial, resep cap cay seafood goreng sederhana, serta resep tumis. #masakannusantara#masakansurabayaMasakan ini gurih,manis & sedikit pedas.
Cara membuat Lapis Daging Surabaya:
- Potong 3 bawang merah & buat bawang goreng. Sisakan minyaknya untuk marinasi & menumis..
- Cuci daging, tiriskan & taruh di mangkok..
- Tambahkan bumbu halus, remas" agar bumbu meresap. Tambahkan jg daun salam, Laos, kecap manis, garam, lada, gula jawa, bawang goreng & sedikit minyaknya..
- Remas"sampai kira" bumbu sudah tercampur. Lalu marinasi / diamkan 15 menitan agar bumbu meresap..
- Setelah 15 menit, panaskan minyak sisa goreng bawang merah tadi. Lalu masukkan semua daging marinasi beserta bumbu"nya. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air untuk melunakkan daging nya..
- Sebelum terlalu surut kalian bisa icip rasa, untuk menambah garam/kecap/ kaldu bubuk jika rasa kurang pas..
- Kalau rasa sudah pas, masak hingga air surut kering..
Rasa nya akan lebih nikmat lagi jika di sajikan dengan sambel terasi yang beri irisa. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Resep diadaptasikan dari buku Cake & Cookies, Resep Anti Gagal by Yongki Gunawan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis daging surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :