Lapis Malang / Surabaya / Spiku. Similarly in Surabaya, kue lapis surabaya or spiku surabaya refers to a three-layered cake, prepared using a similar technique to spiku malang. Lapis legit is similar to traditional Indonesian kue lapis, the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked, while kue lapis is a moist layered pudding, made of. Kue Lapis Surabaya, also known as Spiku, is another classic Indonesian layered cake that is a lot easier to make than Lapis Legit.

Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.

Sedang mencari ide resep lapis malang / surabaya / spiku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis malang / surabaya / spiku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis malang / surabaya / spiku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis malang / surabaya / spiku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Similarly in Surabaya, kue lapis surabaya or spiku surabaya refers to a three-layered cake, prepared using a similar technique to spiku malang. Lapis legit is similar to traditional Indonesian kue lapis, the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked, while kue lapis is a moist layered pudding, made of. Kue Lapis Surabaya, also known as Spiku, is another classic Indonesian layered cake that is a lot easier to make than Lapis Legit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis malang / surabaya / spiku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Malang / Surabaya / Spiku menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Malang / Surabaya / Spiku:

1. Sediakan Bahan A.
2. Sediakan 150 gr butter (me: Wysman).
3. Gunakan 1/2 sdm susu kental manis (putih).
4. Gunakan 75 gr gula pasir halus.
5. Gunakan Bahan B.
6. Gunakan 15 butir kuning telur.
7. Gunakan 75 gr gula pasir halus.
8. Gunakan Bahan C.
9. Siapkan 50 gr tepung terigu protein rendah (me: Kunci).
10. Gunakan 10 gr susu bubuk (me: Frisian Flag).
11. Siapkan 6 gr tepung maizena.
12. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
13. Gunakan Bahan D.
14. Sediakan 1 sdt pasta coklat (me: Law’s Kitchen).
15. Gunakan 1/2 sdt pasta coklat blackforrest (me: Toffieco, kalo ga ada skip aja).
16. Ambil 1-1,5 sdt pasta vanila (me: La Dame).
17. Siapkan Bahan E.
18. Siapkan Selai untuk olesan (me: strawberry).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kembang tahu kuah jahe / puding susu kedelai /tahwa yang Lezat Tips Anti Gagal

Choose either Original (two vanilla cakes and one chocolate), or indulge in Double Choco (two chocolate cakes and one vanilla). For half recipe, use a loaf pan. For each layer: Cream the eggs, sugar and vanilla essence by using high-speed electric mixer. Fold the sifted flour, milk powder and baking powder (plus the cocoa powder for the chocolate layer) into the cake batter by using spatula.; Slowly pour the melted butter into the cake batter and incorporate well.

Cara menyiapkan Lapis Malang / Surabaya / Spiku:

1. Mixer/kocok bahan A, butter, gula pasir dan SKM, sampe mengembang pucat (fluffy), pastikan sampe bener” fluffy ya, makin fluffy kocokan butter nya makin soft/lembut pula cake nya (me: handmixer Kirin kurleb 5-7 menit). Sisihkan..
2. Mixer/kocok bahan B di wadah lain sampai mengembang pucat, kental dan berjejak kurleb 10 menit dgn handmixer yg sama (Kirin)..
3. Campur adonan bahan B ke dalam wadah adonan bahan A secara bertahap (3-4x), aduk mantap (tapi jangan over ya, nanti bantat) menggunakan spatula sampai benar-benar RATA menggunakan teknik aduk balik / lipat (dari bawah ke atas). Proses pencampuran ini sangat penting ya, kalo gak rata dikit aja bisa bantat terutama dibagian bawah kue, dan hati-hati jg moms warna kedua adonan ini hampir sama, jadi harus teliti bgt waktu mencampur).
4. Masukkan bahan C yang sudah di ayak sebelumnya. Aduk kembali menggunakan spatula sampai RATA. Bagi menjadi 2 bagian adonan sama rata. 1 bagian diberi pasta coklat dan coklat blackforrest, 1 bagian diberi pasta vanilla. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin tipis dan diberi baking paper/kertas roti dibagian bawahnya..
5. Panggang disuhu 170-175’C selama 40 menit di rak bawah (30 menit api bawah, 10 menit terakhir api atas bawah). Tapi sesuaikan aja dgn oven masing” ya mom. Lakukan test tusuk dgn tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi artinya sudah matang, kalo masih ada panggang lgi api bawah saja selama 10 menit..
6. Setelah matang tunggu 1-2 menit sebelum dikeluarkan dari oven. Kemudian taruh di atas cooling rack (atau bebas) hingga tidak terlalu panas lagi dan balikkan loyang hingga cake lepas. Tunggu hingga dingin, lepas baking paper, dinginkan sebentar..
7. Oles selai strawberry tipis” saja di kedua sisi cake (vanilla dan coklat), jangan terlalu tebal, nanti susah menyatu/menempel ya, bisa bergeser”. Setelah dioles, satukan kedua cake, masukkan kulkas bawah selama 1/2 jam agar menempel sempurna..
8. Potong-potong sesuai selera dan sajikan. Enjoy!.

Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Half Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam. Choose either Original (two vanilla cakes and one chocolate), or indulge in Double Choco (two chocolate cakes and one vanilla). There's a story behind the name of this cake. "Surabaya" is the name of a city in Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Malang / Surabaya / Spiku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :