Lapis daging surabaya. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Lihat juga resep Lapis Daging Surabaya enak lainnya.
Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur).
Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri.
Sedang mencari ide resep lapis daging surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis daging surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis daging surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lapis daging surabaya memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis daging surabaya:
- Siapkan 1 kg daging sapi diris tipis.
- Sediakan 150 gr bawang putih.
- Sediakan 150 gr bawang merah.
- Sediakan 50 gr kemiri.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Siapkan 100 ml kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Beef bowl/ daging sandung lamur/ short plate yang Enak Tips Anti Gagal
Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah. Lihat juga resep Daging Lapis Surabaya enak lainnya. #masakannusantara#masakansurabayaMasakan ini gurih,manis & sedikit pedas. Rasa nya akan lebih nikmat lagi jika di sajikan dengan sambel terasi yang beri irisa. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Lapis daging surabaya:
- Goreng bawang putih,bawang merah,kemiri,tomat hingga matang.
- Haluskan bersama garam,kaldu,merica saya uleg dengan cobek.
- Tambahkan 50 ml kecap manis uleg kembali hingga rata lalu sisihkan.
- Panaskan minyak masukkan daging sapi goreng hingga berubah warna.
- Tambahkan 50 ml kecap manis aduk merata.
- Masukkan bumbu halus aduk merata tambahkan secukupnya air.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Angkat sajikan.
Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Sekilas sajian ini mirip Semur Daging, bahkan ada yang bilang Daging Lapis inilah semur daging a. Iris agak tebal dan panjang daging, lalu di rendam dengan kocokan telur lada, kecap, garam. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis daging surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :