Lapis Jongkong Surabaya. Explore Etjo Tenan's photos on Flickr. Explore Etjo Tenan's photos on Flickr. Akhirnya nekad aja bikin.resep pakai resep jongkong Surabaya.tapi warna hitamnya di ganti warna coklat.pakai pasta coklat aja.enak juga lho.mau coba.intip yukk resepnya,.

Bahan, rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit -sedikit ke tepung beras sambil aduk rata. Jajanan satu ini sudah jarang kita temui.

Sedang mencari ide resep lapis jongkong surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis jongkong surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Explore Etjo Tenan's photos on Flickr. Explore Etjo Tenan's photos on Flickr. Akhirnya nekad aja bikin.resep pakai resep jongkong Surabaya.tapi warna hitamnya di ganti warna coklat.pakai pasta coklat aja.enak juga lho.mau coba.intip yukk resepnya,.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis jongkong surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis jongkong surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis jongkong surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Jongkong Surabaya menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapis Jongkong Surabaya:

1. Ambil 700 ml santan.
2. Gunakan 180 gr gula.
3. Siapkan 3/4 sdt garam.
4. Sediakan 200 gr tepung terigu.
5. Gunakan 40 gr tepung kanji.
6. Siapkan 100 ml air abu merang (100 ml adonan +5 sdm abu merang) saring.
7. Gunakan 100 ml air daun suji (20 lb daun suji +4 lb daun pandan).
8. Gunakan Taburan (kukus bersama) :.
9. Sediakan 1/2 bt kelapa agak muda, parut.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1 lb daun pandan, simpulkan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tongkol Buncis Kuah Santan Pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Manis dan lembut dengan lapisan yang rapi, membuat langsung ketagihan jika mencicipi.. Lapis: aduk rata tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Karena menggunakan bubuk Merang, sehingga memperkaya rasa.. Selain itu, Surabaya juga punya kue lapis lain yg dinamakan jongkong nih!

Cara membuat Lapis Jongkong Surabaya:

1. Rebus santan, gula garam dan daun pandan hingga mendidih. Biarkan dingin, tuang ke campuran tepung beras dan tepung kanj. Aduk rata. Bila perlu saring.
2. Bagi dua bagian, satu bagian ditambah air pandan dan sebagian lagi ditambah air abu merang.
3. Panaskan loyang berukuran 22x19 cm yang telah dioles minyak goreng. Tuang 75 ml adonan hitam. Kukus hingga mengkilat kurleb 5 menit, lalu tuang 75 ml adonan hijau. Lakukan bergantian hingga adonan habis. Lanjutkan mengukus 20 menit bersama kelapa parut dengan api sedang. Angkat, dinginkan.
4. Iris dengan menggunakan pisau yang telah dibungkus dengan plastik supaya tidak lengket (me: pisau zigzag).
5. Sajikan dengan parutan kelapa.. Hmm, aroma pandan nya wangiii bangett 😍😍👍.

Didominasi oleh warna hijau dan teksturnya yg lengket, kue ini memiliki cita rasa manis. Kue lapis jongkong adalah salah satu kue tradisional asal kota Surabaya. Potongan buah nangka dengan kelapa parut sebagai pelengkapnya menambah keindahan tampilan kue ini. Sangat pas disajikan pada saat hari perayaan bersama keluarga tercinta. Baca Juga : Resep Membuat Jongkong Surabaya, Kue Lapis Cantik Nan Legit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis jongkong surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :