Puding Lapis Surabaya. Puding lapis Surabaya ini bisa jadi salah satu sajian istimewa di hari raya. Rasa puding lapis Surabaya ini enak, mewah karena ada margarin/butter di dalam pemakaian bahan, legit dan wangi aroma spekuk. Nah, Yuk langsung saja kita intip resep dan cara membuatnya!
Setelah mengeras, keluarkan puding dari loyang.
Itulah cara membuat puding lapis khas Surabaya.
Bisa jadi camilan selama di rumah aja, nih.
Lagi mencari inspirasi resep puding lapis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lapis surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding lapis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Puding lapis Surabaya ini bisa jadi salah satu sajian istimewa di hari raya. Rasa puding lapis Surabaya ini enak, mewah karena ada margarin/butter di dalam pemakaian bahan, legit dan wangi aroma spekuk. Nah, Yuk langsung saja kita intip resep dan cara membuatnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding lapis surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Lapis Surabaya menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Lapis Surabaya:
- Gunakan Bahan A :.
- Gunakan 1/2 Bks agar-agar bubuk coklat (3,5gr).
- Ambil 400 ml air.
- Sediakan 40 gr gula pasir.
- Ambil Bahan B :.
- Gunakan 1 Bks agar-agar plain.
- Ambil 450 ml susu cair full cream.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan 125 gr gula pasir.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Gunakan Secukupnya pasta makanan warna kuning (saya 2 tetes).
- Ambil Bahan C :.
- Ambil 1/2 Bks agar-agar bubuk coklat (3,5gr).
- Ambil 375 ml susu cair coklat (ultramilk).
- Gunakan 50 gr dcc.
- Ambil 65 gr gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem kuah merah yang Enak Tips Anti Gagal
Bismillah kangen buat puding, waktu belum bisa baking, yah puding yg sering di buat. Bukan hanya bisa dibuat variasi apupun namun puding juga sangat enak untuk dinikmati, makanya puding sangat digemari oleh semua kalangan. Tampilannya menarik, langsung tertarik untuk mencoba. Langsung deh browsing-browsing resep puding lapis Surabaya dan pilihan resep jatuh pada blognya mbak Titi Lestari.
Cara membuat Puding Lapis Surabaya:
- Campur semua bahan A, kemudian aduk rata. Masak diatas kompor sampai mendidih, lalu bagi 4 sama rata. Kemudian tuangkan 1 bagian ke dalam loyang yang sudah di basahi air matang sebelumnya. Tunggu sampai setengah set.
- Sementara menunggu bahan 1 set. Kita membuat bahan B, caranya : campur semua bahan B (kecuali kuning telur) lalu masak sambil di aduk sampai mendidih, beri pasta kuning, aduk kembali (foto di langkah no 3) 👇👇.
- .
- Aduk rata bahan B, kemudian ambil 1 sdm adonan puding dari bahan B masukkan ke dalam mangkok kuning telur, aduk cepat. Masukkan kembali ke dalam bahan puding yang di panci, masak kembali sampai mendidih. Selanjutnya bagi 2 sama banyak.
- Tuangkan satu bagian bahan B di atas bahan A yang sudah setengah set, biarkan bahan B setengah set. Tuangkan kembali di atas bahan B, 1/4 bahan A, (apabila sudah keras boleh dicairkan/dimasak kembali) tunggu sampai setengah set.
- Selanjutnya kita membuat bahan C. Campur semua bahan C kemudian tuangkan di atas bahan A yang sudah setengah set, biarkan bahan C ini sampai setengah set.
- Selanjutnya tuangkan bahan A dan bahan B seperti yang kita lakukan pada langkah 1 dan 5. Ingat per step nya biarkan masing-masing bahan sampai setengah set. Dan jika masing-masing bahan sudah keras bisa di cairkan/dimasak kembali terlebih dahulu. Kemudian tunggu sampai benar-benar set.
- Jika sudah benar-benar dingin masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas, tunggu sampai mengeras. Setelah itu keluarkan dari kulkas, sisir perlahan pinggirnya dengan spatula, kemudian balik dan potong-potong.
Tiap lapis pudingnya sama dan rapi. Puding Lapis Surabaya yang akan menjadi pencuci mulut kegemaran orang ramai. Surabaya terkenal dengan kue lapisnya yang diberi nama kue lapis Surabaya, dan kue ini sangat terkenal di Indonesia. Dalam video kali ini saya tidak membuat. Hallo semuanya kali ini saya akan membuat puding lapis Surabaya yang sangat enak, dan bahannya sangat sederhana, sehingga siapapun dapat membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lapis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :