Dendeng balado. Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng balado memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng balado:

1. Siapkan 500 gram Daging sapi.
2. Siapkan 1/2 gram Cabai merah.
3. Siapkan 1/2 gram Bawang merah.
4. Sediakan 1/2 gram Bawang putih.
5. Sediakan 2 Bks Masako sapi (sesuai selera).
6. Siapkan 1/2 botol kecil Saus tomat.
7. Ambil 3 sdm Gula (sesuai selera).
8. Sediakan secukupnya Minyak sayur.
9. Gunakan Bahan pelengkap @.
10. Siapkan 1/2 gram Cabai hijau besar.
11. Ambil 1/2 gram Cabai merah.
12. Gunakan 1 buah Bawang Bombay.
13. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots.

Cara membuat Dendeng balado:

1. Cuci bersih dulu dagingnya terus kremasi dengan ketumbar bubuk sama masako sapi remas remas sampai rata kemudian diam kan 15 menit.
2. Kasih air sampai daging nya sedikit tenggalam ya atau kira-kira 1 ruas jari ya air nya rebus dengan api kecil sampai air nya tinggal sedikit.
3. Tiriskan daging lalu tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin dipotong sesuai selera kemudian di geprek, goreng daging sebentar aja ya jangan terlalu lama nanti kering daging nya jadi keras.
4. Siapkan bumbunya lalu kupas bawang sama cabainya, cabai merah sama bawang merput di blender kalau cabai mejau sama Bombay di iris ya jangan lupa cabai nya di belah jadi 2 ya.
5. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan saus tomat, Masako sama gula cicip rasa kalau sudah pas masukkan bumbu yg di iris tadi aduk rata lalu baru masukkan daging aduk sampai rata.
6. Daging dendeng balado siap di santap.

Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Bagi kamu yang ingin membuat dendeng balado ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :