Lapis Daging Surabaya. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Cincang bawang bombay lalu tumis sampai harum.
Masukkan bumbu halus aduk dengan api kecil sampai matang.
Senang lihat mereka makan dengan lahap.
Sedang mencari inspirasi resep lapis daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis daging surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Surabaya memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Daging Surabaya:
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Ambil 300 gr kentang.
- Ambil 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
- Ambil 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Sediakan 1/2 buah pala parut / pala bubuk.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 3-5 sdm kecap manis, sesuai selera saja. Sy pakai 3 sdm.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sosis Solo Keto Weekend Challage Savory Snack yang Lezat Tips Anti Gagal
Resepnya ini diaa.☺️ Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Daging Surabaya:
- Kupas dan potong kentang sesuai selera (jangan terlalu tipis dan kecil spy tidak mudah hancur) lalu cuci bersih. Goreng kentang hingga setengah matang saja.
- Potong daging ikuti serat dagingnya, lalu marinasi dengan bumbu, telur dan kecap minimal 30 menit.
- Setelah dimarinasi, masak daging hingga keluar airnya lalu di aduk.
- Setelah itu tambahkan air dan masak daging hingga empuk. Memasak daging bs menggunakan metode 5.30.7 yaaa, tp sy masak seperti biasa. Bisa menggunakan presto juga yaa supaya lebih mudah dan cepat..
- Setelah daging empuk atau hampir matang, masukkan kentang yang sudah di goreng. Lalu aduk rata dan masak beberapa menit agar bumbu juga meresap ke kentang. Jika sudah lapir daging surabaya siap di hidangkan 🤩😍 masakan ini bisa untuk stock saat ramadan atau untuk masak sajian idul fitri nanti, pasangan yang cocok dengan lapis daging ini biasanya acar dan mie kuning goreng atau sambel goreng kentang juga bisa 🤤.
Resep Lapis Daging Sapi Khas Surabaya Spesial Lebaran. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Lapis daging Surabaya Rundvlees gestoofd in kecapsaus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :