Lapis Surabaya.

Sedang mencari inspirasi resep lapis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Surabaya:

1. Sediakan 15 kuning telur.
2. Ambil 1 putih telur.
3. Siapkan 180 gr butter sy pake wisjman.
4. Sediakan 2 sdm kental manis.
5. Gunakan 1/4 sdt vanili.
6. Sediakan 130 gr gula pasir.
7. Siapkan 65 gr terigu.
8. Gunakan 15 gr susu bubuk.
9. Gunakan 1 sdt maizena.
10. Gunakan 1 sdm cacao bubuk, ayak.
11. Ambil 1 sdm pasta cokelat.
12. Gunakan 1 sdm pasta lemon.
13. Ambil 2 tetes per warna kuning muda.
14. Sediakan secukupnya Selai strawberry.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pindang Serani Palembang / Pindang Iga #simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Lapis Surabaya:

1. Panaskan oven suhu 160 derajat api atas bawah.
2. Poles bagian bawah loyang sekat uk 30x22x4 dg Margarin lapis dg kertas roti poles lg di atasnya dg margarin, samping2 tdk perlu di poles.
3. Ayak tepung, maizena & susu bubuk.
4. Kocok butter dan Kental manis smp pucat, sisihkan.
5. Di tempat berbeda kocok telur, vanilli dan gula sampai mengembang tambahkan telur sedikit demi sedikit, aduk rata lalu masukkan kocokan butter aduk balik sampai rata.
   
   
6. Bagi 3 adonan, salah satu diberi campuran cacao dan pasta cokelat, 2 lainnya diberi pasta lemon dan pewarna kuning.
7. Tuang masing2 ke loyang. Hentak2 agar gelembung udara hilang lalu oven dg suhu 160 derajat selama 20 - 25 menit tergantung oven sampai matang (test tusuk).
   
8. Jk sdh matang segera balik kue lepaskan pelapis kertas dan dinginkan smp dingin.
9. Poles lapisan kuning pertama dg selai kemudian tumpuk lapis cokelat poles lg dg selai tumpuk lapisan kuning, simpan di kulkas 1 smp 2 jam, triming pinggiran kue dan siap utk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :