Lapis Surabaya Ekonomis (Spikoe). Inilah asal mula kue lapis yang menjadi spikoe terkenal di surabaya. Spikoe atau Spekkoek, dari bahasa Belanda artinya lemak babi bila dibagi lagi menjadi spek, dan kue artinya koek. Oleh karena itu, Spekkoek adalah kue berlapis yang bentuknya seperti lemak di perut babi.

Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya. Tampilannya juga menarik meski terlihat sederhana, terdiri dari tiga lapisan yaitu warna cokelat di tengah yang diapit dengan cake berwarna kekuningan.

Anda sedang mencari ide resep lapis surabaya ekonomis (spikoe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya ekonomis (spikoe) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya ekonomis (spikoe), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis surabaya ekonomis (spikoe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Inilah asal mula kue lapis yang menjadi spikoe terkenal di surabaya. Spikoe atau Spekkoek, dari bahasa Belanda artinya lemak babi bila dibagi lagi menjadi spek, dan kue artinya koek. Oleh karena itu, Spekkoek adalah kue berlapis yang bentuknya seperti lemak di perut babi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis surabaya ekonomis (spikoe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya Ekonomis (Spikoe) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Surabaya Ekonomis (Spikoe):

1. Siapkan Bahan A.
2. Ambil 6 butir telur.
3. Gunakan 2 kuning telur.
4. Siapkan 2 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet).
5. Sediakan 130 gr gula pasir.
6. Ambil 100 gr terigu pro sedang.
7. Ambil 25 gr tepung maizena.
8. Ambil 15 gr susu bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdt vanila bubuk.
11. Gunakan Bahan B.
12. Siapkan 140 gr mentega (bisa mix dengan margarin).
13. Ambil 2 sdm SKM.
14. Gunakan Pewarna dan Filling (isian).
15. Sediakan 2 tetes pewarna kuning (opsional).
16. Sediakan 1 sdm pasta coklat.
17. Gunakan sesuai selera Selai straberry/buttercream/coklat filling.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Spikoe is a very delicious Indonesian layer cake. The firm-textured cake is a Dutch-Indonesian version of the European multi-layered spit cake. Bisa Kirim Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Luar Kota Dll. Namun berhubung karena kali ini saya memiliki banyak kuning telur maka saya pun mengikuti resep aslinya.

Cara membuat Lapis Surabaya Ekonomis (Spikoe):

1. Panaskan oven di suhu 190, siapkan loyang spikoe sekat 3 uk. 30x30 alasi baking paper..
2. Ayak tepung terigu,maizena, susu bubuk. Lalu campur semua bahan A mixer sampai kental selama +- 10menit..
3. Mixer bahan B sampai pucat, lalu masukkan 1/3 adonan bahan A aduk rata. Setelah rata masukkan ke adonan A aduk rata dengan spatula..
4. Bagi adonan jadi 3 di mangkok terpisah, 1 adonan beri pasta coklat, 2 adonan beri msg2 1 tetes pewarna kuning,aduk rata..
5. Tuang dalam loyang,hentakkan beberapa kali. Panggang selama 20menit dengan suhu 190, lalu lanjutkan 5 menit dengan suhu 185 (total 25menit). Sesuaikan dengan oven masing2..
6. Setelang matang, dinginkan di cooling rack. Beri isian selai/buttercream/coklat filling tipis2 saja. Tumpuk kue jadi satu masukkan kulkas sebentar,rapikan sisi depan dan belakang. Potong2 sesuai selera..

Subscribe to our newsletter to get latest new about our products. Image credit: Livana Spikoe Spiku dan Lapis. Rasa spikoe yang ditawarkan juga sangat beragam mulai dari kenari, pandan, moka hingga cokelat kismis. Untuk kamu yang menyukai permainan rasa, Spikoe Livana ini sesuai untuk kamu coba! Selain kue artis kekinian yang sedang hits, Kota Surabaya juga punya oleh-oleh khas yang sudah ada sejak dahulu kala, yaitu spiku atau lapis Surabaya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis surabaya ekonomis (spikoe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :