Lapis Surabaya Lembut. Lapis Surabaya lembut bisa dibuat dan dihasilkan dengan cara mengocok kuning telur hingga lembut. Penggunaan tepung teirgu protein sedang akan membuat kue menjadi lebih padat. Selain rasa coklat, ada juga variasi lain dengan menggunakan rasa lain seperti green tea agar lebih menarik.
Kue ini termasuk kue kuno yang tetap eksis hingga saat ini.
Ciri khas kue ini yaitu memiliki tiga lapis dengan dua warna yaitu kuning dan cokelat.
Karena tampilannya yang cantik serta teksturnya yang lembut dan tasanya yang istimewa membuat kue ini sangat menggoda penikmatnya.
Lagi mencari inspirasi resep lapis surabaya lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis surabaya lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lapis Surabaya lembut bisa dibuat dan dihasilkan dengan cara mengocok kuning telur hingga lembut. Penggunaan tepung teirgu protein sedang akan membuat kue menjadi lebih padat. Selain rasa coklat, ada juga variasi lain dengan menggunakan rasa lain seperti green tea agar lebih menarik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis surabaya lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis surabaya lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya Lembut memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Surabaya Lembut:
- Sediakan 465 gr telur ayam utuh (8-9 butir).
- Sediakan 160 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr terigu (me kunci biru).
- Sediakan 40 gr maizena.
- Sediakan 140 gr butter /margarin.
- Ambil 10 gr coklat bubuk dan 1/2 sdt pasta coklat utk lapisan coklat.
- Siapkan 3 tetes pewarna kuning makanan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Selai /cream/keju untuk isian.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Soun Kecap Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
NOVA.id - Tidak memiliki oven padahal ingin membuat lapis Surabaya yang lembutnya tiada duanya itu? Tenang, bisa saja kok kita membuat lapis Surabaya kukus yang lembutnya tak kalah dengan lapis Surabaya panggang. Baca Juga: Semprit Keju Jeruk Jadi Kue Kering untuk Lebaran Nanti, Ini Resepnya. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!
Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya Lembut:
- Kocok telur dan gula ditambah cake emulsifier hingga putih pucat dan berjejak..
- Masukan terigu & meizena kedalam kocokan telur tadi sedikit demi sedikit.
- Masukan mentega yang telah dicairkan.
- Bagi 3 bagian, 2 bagian di beri warna kuning, 1 bagian ditambah coklat bubuk dan coklat pasta utk lapisan coklat.
- Panggang pada oven yg sudah dipanaskan hingga lapisan kue kuning berwarna agak kecoklatan bagian atasnya.
Sejak dua bulan lalu saya menjalankan program penurunan berat badan. Walau sempat terhenti ketika Lebaran kemarin karena tak tahan dengan sedapnya rendang daging, sayur godhog dan ketupat, namun kini saya berusaha kembali ke misi semula yaitu memangkas sekitar lima kilogram lemak yang. Nah ini hasilnya Lapis Surabaya yang lembut dan legit, secara hanya pakai kuning telur saja gituw logh! Resep Lapis Surabaya pakai resepnya mbak Fatmah NCC yaa… Adududuh, motongnya kok belum rapi yaa?? Pakai resep lapis surabaya di HappyFresh, kamu bisa bikin bolu lapis surabaya yang lembut banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Surabaya Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :