Sempol Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gram daging ayam bagian paha / dada.
- Sediakan 3 siung bawang merah, goreng sebentar.
- Ambil 2 siung bawang putih, goreng sebentar.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 5 batang daun bawang.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu segita.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan Tusuk sate.
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tahu cabai garam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Cacah daun bawang, sisihkan. Potong dadu daging ayam, masukkan ke chopper bersama bawang merah, bawang putih dan telur. Chopper hingga tercampur rata..
- Masukkan campuran daging ayam giling tadi ke wadah, masukkan daun bawang, terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil sedikit adonan sempol. Bulatkan lalu tusukkan ke tusuk sate. Pilin pilin hingga membentuk memanjang. Lakukan hingga adonan habis (jika tangan lengket, beri sedikit minyak goreng)..
- Rebus semua sempol di air mendidih api sedang. Lakukan hingga air mendidih lagi dan sempol matang. Tiriskan dan dinginkan. Jika ingin dibuat stok, bisa disimpan di wadah bersih simpan di frezer / chiler. Jika langsung dikonsumsi bisa digoreng, yaitu masukkan sempol ke kocokan telur..
- Goreng di minyak banyak yang sudah panas, api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga sempol habis. Tiriskan. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :