Es gabus jadul. Lihat juga resep Es Gabus Pelangi (Es Kwe Jadul) enak lainnya. Resep Es Gabus Sederhana, Jajanan Jadul Bikin Nostalgia. SHUTTERSTOCK/ Setyo Hadi Joko Nugroho Ilustrasi es gabus yang ditusuk.
Teksturnya sangat lembut dan halus, ketika digigit juga agak sedikit kenyal.
Merdeka.com - Cara membuat es gabus jadul cukup mudah dipraktikkan di rumah.
Es gabus merupakan salah satu es yang kerap dijajakan oleh pedagang keliling di depan sekolah-sekolah.
Lagi mencari ide resep es gabus jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Es Gabus Pelangi (Es Kwe Jadul) enak lainnya. Resep Es Gabus Sederhana, Jajanan Jadul Bikin Nostalgia. SHUTTERSTOCK/ Setyo Hadi Joko Nugroho Ilustrasi es gabus yang ditusuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es gabus jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es gabus jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es gabus jadul memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es gabus jadul:
- Sediakan 1 bungkus tepung hunkue (beli kemasan tp gak ada netto nya. Saya juga gak punya timbangan) pilihan warnanya pink sama hijau. Saya pilih pink.
- Siapkan 900 ml santan kelapa (beli di warung kelapa parut 3rb).
- Siapkan 9 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan secukupnya Pewarna hijau.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek super gampang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Es gabus terbuat dari tepung hunkwe yang dalam pembuatannya bisa diberi susu ataupun santan. Fakta Tentang Resep Es Gabus Pelangi. Biasanya es gabus disajikan bersama kental manis yang bikin rasanya makin segar. Sebenarnya kamu juga bisa bikin sendiri, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Es gabus jadul:
- Siapkan bahan. Siapkan loyang (me: persegi panjang tinggi) oles dengan minyak goreng lalu taburi tepung terigu tipis..
- Campur santan, tp hunkue, gula pasir,garam. Saya jadikan 2 wadah. Yg 1 karena memang udah berwarna pink dr tepung hunkue ya. Yg 1 wadah lagi saya tmbah pewarna hijau. Jadi warna gelap deh. Tp gpp biar menarik..
- Pertama Rebus setengah adonan warna gelap dulu. Hasilnya jd kental seperti lem ya Bun stelah direbus. Tuang kedalam loyang. Kedua, rebus setengah adonan yang warna pink. Tuang ke loyang diatas adonan gelap td. ketiga rebus adonan gelap. Tuang di loyang ke atas adonan pink. Keempat rebus adonan pink. Tuang di loyang ke atas adonan gelap..
- Dalam menumpuk ke loyang harus hati² ya, biar rapi. Klo perlu mnunggu sedikit dingin sebelum menuang..
- Setelah uap panas hilang, masukkan kulkas agar set. Tunggu sampai adonan bisa dipotong. Saya jd 30 potong..
- Bungkus masing² potongan dgn plastik. Lalu masukkan frezer sampai beku. Sebelum ke frezer suamiku udah makan duluan. Kayak lapis gitu..
- Enak dinikmati setelah keluar freezer setengah jam. Klo suamiku suka yg beku malah 😀😀😁. Udah tak keluarin, e,, dimasukin ke frezer lagi 😅😅..
Gak melulu es gabus pelangi, kamu bisa mencoba es gabus cokelat. Begini cara membuat dan resep es gabus cokelat. Untuk warna es gabus yang bervariasi, Anda bisa berikan beberapa tetes pewarna makanan ke dalam adonan sebelum dimasak. Dan ini dia es gabus, kuliner jadul ala warganet yang dijamin bikin Anda ketagihan. Kali ini, jika kangen dengan jajanan yang satu ini, Anda bisa berkreasi membuat es gabus di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es gabus jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :