Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon. Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.

SUP BRENEBON khas ManadoSUP KACANG MERAH DAGING SAPIThanks buat yg dah nonton. Semoga semua diberikan kesehatan 🙏 aamiinJgn lupa subscribe dan aktifkan lonc. Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup kacang merah daging sapi / brenebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang merah daging sapi / brenebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah daging sapi / brenebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kacang merah daging sapi / brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kacang merah daging sapi / brenebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:

1. Ambil 150 gr kacang merah (rendam semalaman).
2. Ambil 300 gr daging sapi (potong kecil).
3. Sediakan 2 buah wortel (potong2).
4. Sediakan 1 batang daun bawang (potong2).
5. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
6. Gunakan 5 siung bamer.
7. Ambil 4 siung baput.
8. Ambil 3 butir kacang mede (Bisa Dihilangkan).
9. Ambil 1/2 butir pala.
10. Gunakan Bumbu cemplung:.
11. Ambil 1 jempol jahe (geprek).
12. Sediakan Kayu manis.
13. Gunakan 6 butir cengkeh.
14. Sediakan Bahan lain:.
15. Sediakan Garam, gula, lada, kaldu/penyedap.
16. Sediakan Margarin utk menumis.
17. Gunakan Air utk merebus.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentang Kornet Gurih Bawang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku. Bedanya sup senerek menggunakan iga/daging sapi sebagai campurannya sementara sup brenebon menggunakan daging/kaki babi. Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 kacang merah kering (rendam semalaman) • daging sapi/iga sapi/tulang sapi (bisa diganti ayam juga loh) • wortel (potong sesuai selera) • daun bawang atau sesuai selera • daun seledri • tomat utuh jangan dipotong • bawang merah, iris • bawang putih, iris Foto: Sup brenebon atau sup kacang merah (Foto: Walentina Waluyanti). Bedanya, potong daging sapi sesuai selera sebelum direbus.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:

1. Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.
2. Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dimasukkan).
3. Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk.
4. Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏.

Atau bisa juga daging direbus utuh, nanti dipotong setelah daging agak matang, kemudian dicemplungkan lagi ke dalam air kaldu. Sup brenebon, sup kacang merah khas orang Manado, sup yang juara deh rasanya (menurut saya dan tentu saja yang suka sup ini). Perbedaannya jika Senerek menggunakan daging iga/ daging sapi, berkuah bening, maka Brenebon menggunakan daging/ kaki babi serta berkuah sedikit lebih kental. Dan kali ini kami ajak Sup Kacang Merah khas Minahasa versi halal dengan menggunakan daging dan tulang iga sapi. Berikut resep pilihan kami: Waktu; Deskripsi; Gambar; Bahan-bahan; Cara Membuat ; Catatan; Nutrisi; View Print Layout.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :