Sup Iga Kacang Merah. Lihat juga resep Sup Iga Kacang Merah (Brenebon) enak lainnya. Ini harusnya pakai asam Jawa tapi sedang habis. Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum.

Sup iga sapi mempunyai kadungan gizi serta memiliki kandungan energi yang bagus untuk tubuh kita. Sup iga bisa anda temukan di tempat-tempat tertentu dengan harga yang masih terjangkau. Akan tetapi jika anda ada keinginan ingin.

Sedang mencari inspirasi resep sup iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sup Iga Kacang Merah (Brenebon) enak lainnya. Ini harusnya pakai asam Jawa tapi sedang habis. Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Kacang Merah:

1. Ambil 500 gr iga sapi.
2. Ambil 2 cm jahe.
3. Ambil 1800 ml air.
4. Sediakan 1 sendok makan minyak goreng.
5. Siapkan 1 buah bawang bombay, dipotong panjang 6 bagian.
6. Gunakan 3 butir cengkeh.
7. Ambil 100 gr kacang merah segar.
8. Siapkan 1 sachet Saus Tiram Selera.
9. Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk kobe.
10. Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk.
11. Sediakan 1 buah tomat, dipotong-potong.
12. Gunakan 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cendol Dawet yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Rendam kacang merah dalam air selama dua jam. Rebus iga sapi dengan dua liter air hingga daging setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Sup yang terbuat dari daging iga sapi serta kacang merah ini dimasak dengan aneka rempah tradisional yang memberikan aroma wangi serta lezat, dengan kuah kaldu sapi.

Cara membuat Sup Iga Kacang Merah:

1. Presto iga sapi dengan jahe dalam 1000 ml air selama ±15 menit sampai matang. Angkat dan saring kaldunya..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum. Masukkan iga sapi dan kacang merah. Aduk rata..
3. Tuang kaldu sisa rebusan iga sapi dan 800 ml air. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan Saus Tiram Selera, lada bubuk kobe dan pala bubuk. Masak hingga matang..
5. Menjelang matang, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata..
6. Sup Iga Kacang Merah siap disajikan selagi hangat..

Cara Membuat Sup Iga Kacang Merah. Terutama kalau menikmatinya saat sedang hangat, sangat bagus buat orang yang sedang sakit, terutama demam, flu dan lain sebagainya. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :