Rica rica ayam pedas. Lalu untuk bumbu rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu rica rica ayam pedas halus sampai matang dan tercium bau harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan, aduk sampai layu.

Pada artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri yaitu"cabai" atau "pedas". Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Karena bumbu ini terkenal dengan pemakaian cabe yang sangat banyak, terutama cabe rawit merah atau cabe khas Manado.

Lagi mencari ide resep rica rica ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lalu untuk bumbu rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu rica rica ayam pedas halus sampai matang dan tercium bau harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan, aduk sampai layu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam pedas menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam pedas:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 sereh geprek.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Ambil Seruas kunir.
8. Siapkan 4 cabe merah.
9. Sediakan 3 cabe rawit.
10. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bikangdoang bumbu kacang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Ayam rica rica pedas Sari Indrawati.

Langkah-langkah membuat Rica rica ayam pedas:

1. Potong ayam me 5 bagian lalu cuci bersih.
2. Cuci bersih bumbu diatas kecuali kemiri,haluskan duo bawang,duo cabe kunir dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambah kan daun salam dan sereh aduk hingga wangi.
4. Masukan potongan ayam tadi dan masak hingga berubah warna.
5. Tambah air hingga ayam terendam masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan penyedap dan garam cek rasa.
6. Jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :