Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam potong kecil.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Garam.
- Sediakan Penyedap rasa ayam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 5 butir kapolaga.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Gunakan 6 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Pelengkap :.
- Ambil Rebusan toge.
- Gunakan Soun.
- Gunakan Kentang tipis2 di goreng.
- Ambil Irisan bawang daun.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Kol.
- Sediakan Telor rebus.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pempek Dos Goreng Isi Kates yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus masukan sereh, kapolaga,cengkeh,daun salam dan daun jeruk tumis sampai wangi dan bumbu matang ya sisihkan..
- Rebus air dan ayam sebentar lalu buang airnya, rebus kembali dengan air secukupnya sampai mendidih masukan bumbu halus aduk merata biarkan ayam sampai empuk lalu masukan bumbu penyedap ayam garam dan gula pasir aduk kembali biar kan sampai matang..
- Setelah kuahnya matang tata dimangkuk soun, toge, irisan kol, tomat, telur, goreng kentang, daun bawang, ayam suwir dan bawang gorengnya lalu tuang kuah sotonya dan ayamnya juga..
- Jangan lupa tambahkan sedikit kecap, sambal, jeruk nipis dan kerupuk siap santap seger banget ini....
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :