Sop Kacang Merah Ayam Kampung. Cara Membuat Sop Kacang Merah (Sop Brenebon) Manado ©Shutterstock. Sudah pernah menyantap bruine bonen soep? Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sop brenebon atau sop kacang merah ala Manado.
Cara Membuat Sup Kacang Merah Daging Ayam Setelah selesai menyiapkan bahan dan ayam telah matang, maka anda pun bisa melanjutkan pada tahap memasak.
Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel.
Lagi mencari ide resep sop kacang merah ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kacang merah ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Sop Kacang Merah (Sop Brenebon) Manado ©Shutterstock. Sudah pernah menyantap bruine bonen soep? Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sop brenebon atau sop kacang merah ala Manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kacang merah ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kacang Merah Ayam Kampung menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kacang Merah Ayam Kampung:
- Ambil 2 bungkus kacang jogo (150g tanpa kulit).
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 500 g paha ayam kampung.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 btg daun seledri.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan 1 bungkus bumbu sop siap pakai (racik).
- Siapkan 2 buah bawang putih goreng.
- Sediakan 5 buah bawang merah goreng.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging sapi simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Cara menyiapkan Sop Kacang Merah Ayam Kampung:
- Siapkan bahan, ayam.stlh dicuci bersih dimarimasi dg garam dan jeruk nipis, sisihkan. Wortel dikupas cuci lalu dipotong2 sesuai selera. Rebus ayam.dg metode 535..
- Stlh ayam direbus, tambahkan kacang merah masak sekitar 5 menit. Tambahkan wortel, bumbu. Masak.lg selama 5 menit, tambahkan tomat, daun bawang, garam..
- Cek rasa, matikan kompor. Sajikan beri taburan bawang goreng jk suka.
Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Angkat dan sajikan sup kacang merah selagi hangat. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep sup kacang merah di atas. Bumbu rempah seperti bunga lawang, cengkeh dan kayu manis yang digunaan, semakin menambah cita rasa dari sup ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kacang merah ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :