Soto Ayam Khas Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Rasanya memang sangat khas dengan koya yang melimpah dan sesuai dengan cita rasa lidah orang Indonesia. Bagi anda yang ingin mencoba membuat soto ayam Lamongan berikut kami sajikan resep. Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Lamongan:

1. Gunakan 📌 BUMBU HALUS :.
2. Gunakan 8 butir bawang merah.
3. Sediakan 6 butir bawang putih.
4. Siapkan 4 butir kemiri disangrai dulu.
5. Siapkan 4 cm kunyit dibakar dulu.
6. Sediakan 2 cm jahe.
7. Sediakan 1/2 biji pala.
8. Ambil 📌 BUMBU TAMBAHAN :.
9. Ambil 2 liter air.
10. Ambil 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Ambil 2 batang serai, memarkan.
13. Ambil 2 sdm garam.
14. Gunakan 1 sdm gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus.
17. Gunakan 📌 BAHAN PELENGKAP :.
18. Ambil 1 kg daging ayam, suir sesuai selera.
19. Sediakan 2 genggam besar tauge, rendam air panas.
20. Gunakan 3 butir telur, rebus belah menjadi 2.
21. Sediakan 2 buah tomat dipotong-potong.
22. Sediakan 3 batang daun bawang potong halus.
23. Ambil 1 Batang daun seledri potong halus.
24. Ambil secukupnya Bawang goreng.
25. Gunakan Jeruk nipis utk perasan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Steak Tempe Jamur Crispy yang Enak Tips Anti Gagal

Soto lamongan agak berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan terdapat taburan koya dan daging ayam yang sudah diiris menyamping. Berikut ini adalah resep dan cara membuat Soto Ayam Lamongan, makanan khas Lamongan yang cocok jadi menu buka puasa Ramadhan gaes. Soto Ayam Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas dari Lamongan, Jawa Timur. Daerah ini memang sudah dikenal dengan soto ayamnya yang khas dan spesial karena menggunakan taburan bubuk koya sebagai pelengkap rasanya gaes.

Cara membuat Soto Ayam Khas Lamongan:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
2. Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih..
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam..
4. Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir..
5. Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis, jika suka. Nikmati selagi hangat.

KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :