Ekado ayam & udang. Lihat juga resep Ekado Ayam Sayur (Kulit Pangsit) enak lainnya. Kemudian sampai rumah sudah lupa niat awal, alhasil kulit tahu berbulan-bulan di dalam kulkas. Pas kebetulan kemarin punya ayam dan telur puyuh,mulai ingat.
Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang yang mempunyai bentuk unik.
Bikin Ekado Kobe yang enak dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special.
Renyahnya kembang tahu yang bercampur dengan daging ayam giling dan tahu cina membuat Ekado semakin spesial.
Lagi mencari inspirasi resep ekado ayam & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado ayam & udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ekado Ayam Sayur (Kulit Pangsit) enak lainnya. Kemudian sampai rumah sudah lupa niat awal, alhasil kulit tahu berbulan-bulan di dalam kulkas. Pas kebetulan kemarin punya ayam dan telur puyuh,mulai ingat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekado ayam & udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ekado ayam & udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ekado ayam & udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ekado ayam & udang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ekado ayam & udang:
- Sediakan 200 g filet dada ayam.
- Siapkan 100 g udang kupas.
- Gunakan Secukupnya kulit kembang tahu/kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan 10 butir telur puyuh kupas.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 siung bawang putih di haluskan.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya benang kasur/daun pisang untuk ikat ekado.
- Sediakan Saus sambal jawara untuk pelengkap.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Dendeng Balado Pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ekkado. Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya. Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ekado ayam & udang:
- Rendam kulit kembang tahu dgn air panas hingga lunak,lalu gunting menjadi beberapa bagian,bs jg pake kulit lumpia siap pakai yah.
- Masukan ayam,udang,telur dan bawang putih ke dlm chopper,proses hingga halus,pindahkan ke wadah,masukan bahan lainnya,aduk hingga rata.
- Ambil 1 lembar kulit tahu/kulit lumpia,isi dgn 1 sdm adonan,isi dgn telur puyuh,tutup rapat lalu ikat dgn benang/daun pisang,goreng dlm minyak panas hingga matang.
- Setelah matang,gunting dan ikatannya,ekado siap di sajikan dgn saus sambal jawara yg di buat dr perpaduan cabe segar yg di beli lgsg dr petani dan gurihnya bawang goreng,bikin nagih pgn cocol2 trs 👍😍.
Ekkado sangat praktis dan mudah untuk dibuat serta bisa anda simpan lama sebagai frozen food. Hallo semua. di video kali ini aku mau bikin Ekado ayam hokben ala mami raisa ya. bikinnya pun mudah sekali. Kali ini saya akan membuat Ekado ala Hoak Band yaitu makanan khas Hok Bank yang terdiri dari daging ayam yang digiling yang di dalamnya ada telur puyuhnya langsung saja kita simak cara membuatnya dan yang belum subscribe jangan lupa klik tombol subscribe dan tekan loncengnya agar tidak ketinggalan resep-resep selanjutnya dan untuk bahan-bahannya saya gunakan daging ayam fillet dua ratus lima. Resep Ekado yang Mudah dan Praktis untuk Membuatnya Di Rumah. Ekado merupakan makanan yang terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur puyuh, udang, dan kulit/kembang tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ekado ayam & udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :