Soto Ayam Kuah Bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini. Masakan dari kategori resep masakan indonesia ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga cukup mudah di dalam membuatnya.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Siapkan Bahan:.
2. Ambil 1 kg ayam kampung.
3. Sediakan 1500 ml air.
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
5. Gunakan Bawang putih, ketumbar dan.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Sediakan Bahan soto :.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
12. Gunakan 2 batang daun bawang, cincang halus.
13. Ambil 2 buah tomat, potong menjadi.
14. Gunakan Bumbu halus :.
15. Sediakan 5 cm kunyit.
16. Sediakan 5 butir kemiri.
17. Sediakan 5 cm jahe.
18. Sediakan 1/2 sendok teh merica.
19. Siapkan 5 siung bawang merah.
20. Ambil 9 siung bawang putih.
21. Gunakan secukupnya Garam.
22. Ambil secukupnya Gula.
23. Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk.
24. Sediakan Bahan pelengkap :.
25. Gunakan 200 gram kol, iris sesuai selera.
26. Sediakan 200 gram tauge,siram dengan air panas.
27. Sediakan 50 gram soun, rendam dengan air panas lalu tiriskan.
28. Ambil Telur rebus, potong menjadi 2.
29. Ambil secukupnya Bawang merah goreng.
30. Siapkan Kerupuk.
31. Siapkan Sambal.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tongkol Suwir Balado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit atau sampai semua kotoran dan busanya keluar. Buang air rebusan lalu bilas ayam dengan air bersih. Siapkan 1500 ml air, rebus kembali ayam hingga empuk. Angkat ayam dan simpan air rebusan untuk dijadikan kaldu. Sisihkan..
2. Bumbui ayam yang sudah matang dengan bawang putih, ketumbar dan garam yang sudah dihaluskan. Setelah itu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan ayam. Kemudian iris ayam sesuai selera.
3. Jangan buang tulangnya. Ambil tulang ayam lalu masukkan ke dalam kaldu ayam..
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumisan kedalam kaldu ayam. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, daun bawang dan tomat..
5. Masak kuah soto hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah matang, angkat dan sajikan kuah soto bersama ayam dan bahan pelengkap lainnya..
6. Cara penyajian : Siapkan mangkok yang berisi daging ayam, kol iris, soun, telur rebus dan touge.siram dengan kuah soto dan beri taburan bawang goreng diatasnya. Agar lebih nikmat anda busa menikmatinya dengan sambal kecap atau sambal tomat..

Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :