51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur). Kerupuk mie kuning yg legendaris ini memiliki banyak nama, ada yg menyebutnya kerupuk emih, kerupuk anclom, kerupuk banjur, kerupuk malarat, kerupuk mie. Jajanan jadul memang selalu dihati yaaah. Kalo dibandung masih aada yang jual walopun gak banyak kalo dibekasi kudu bikin sendiri.
Kerupuk Mie Banjur, via Instagram/ cemilan_siabah.
Kerupuk Banjur atau dalam bahasa Indonesianya kerupuk siram termasuk salah satu Camilan ini terdiri dari kerupuk aci yang dicampur bumbu, lalu disiram dengan kuah oncom.
Kerupuk yang digunakan pun terdiri dari dua jenis yakni.
Anda sedang mencari ide resep 51. bumbu kerupuk anclom/banjur (kerupuk mie banjur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 51. bumbu kerupuk anclom/banjur (kerupuk mie banjur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerupuk mie kuning yg legendaris ini memiliki banyak nama, ada yg menyebutnya kerupuk emih, kerupuk anclom, kerupuk banjur, kerupuk malarat, kerupuk mie. Jajanan jadul memang selalu dihati yaaah. Kalo dibandung masih aada yang jual walopun gak banyak kalo dibekasi kudu bikin sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51. bumbu kerupuk anclom/banjur (kerupuk mie banjur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 51. bumbu kerupuk anclom/banjur (kerupuk mie banjur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 51. bumbu kerupuk anclom/banjur (kerupuk mie banjur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur):
- Ambil 250 gr oncom (pilih yg kw super).
- Siapkan 3 helai daun bawang.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam/sapi.
- Gunakan 2 sdt gula putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 ruasjari kencur/cikur.
- Siapkan 4 cabe rawit merah (cengek domba).
- Siapkan 2 cabe keriting merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 138. Dimsum Kulit Pangsit yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep kerupuk banjur sangat diperlukan agar nantinya Anda bisa semakin mudah dalam menjalanakan proses produksi kerupuk banjur tersebut. Kerupuknya sendiri ada dua jenis yaitu kerupuk yang berwarna merah ukurannya cukup besar dan satu lagi warna kuning ukurannya sama. BREBES - Kerupuk biasanya berukuran standar untuk pelengkap makan. Namun di Brebes, ada kerupuk raksasa berbentuk.
Cara menyiapkan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur):
- Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam..
- Lumatkan oncom di cobek/coet bekas bumbu halus. Setelah itu masukkan ke wajan. Aduk rata. Masukkan air. Tambahkan kaldu ayam/sapi, gula putih & merica. Aduk & koreksi rasa..
- Masak hingga air sedikit menyusut (sisakan kuah nya). Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan..
Cara Membuat Kerupuk Dari tepung Terigu Tapioka dengan skala home industri ini sangat mudah dan gampang, cara seperti ini. Kerupuk banjur pada dasarnya merupakan cemilan yang terdiri dari kerupuk aci. Kerupuk tersebut terbuat dari aci yang dicampur bumbu agar rasanya gurih. Yang membuat khas dari kurupuk banjur ini adalah bumbunya. Kurupuk banjur ini disiram oleh kuah oncom yang rasanya gurih dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :