Soto Bandung Ayam dan Lobak. Disajikan dengan ditambah perasan jeruk dan bawang goreng. Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan.
Soto berbahan dasar sayuran lobak serta potongan daging sapi, memiliki cita rasa yang segar disajikan dalam kuah bening tanpa santan dan tambahan kacang kedelai dapat membuat soto menjadi terasa lebih lezat.
Namun, Anda juga bisa berkreasi menggunakan daging ayam seperti resep berikut ini.
Rasanya yang segar dan perpaduan berbagai macam rempah, membuat soto bandung sangat cocok disajikan kapan saja.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung ayam dan lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung ayam dan lobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Disajikan dengan ditambah perasan jeruk dan bawang goreng. Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung ayam dan lobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bandung ayam dan lobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung ayam dan lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung Ayam dan Lobak menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung Ayam dan Lobak:
- Siapkan 170 gram Ayam fillet, potong.
- Siapkan 2 buah Lobak, potong (lihat tips).
- Gunakan 2 cm Jahe, geprek.
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek.
- Siapkan 1 buah Daun bawang, potong.
- Siapkan 2 batang Seledri, potong.
- Siapkan 600 ml Air.
- Ambil Secukupnya Garam & kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 buah Bawang merah.
- Ambil 1 sdt Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang yang Enak Tips Anti Gagal
Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini adalah tetelan daging sapi serta daging sapi khas dalam. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya.
Cara menyiapkan Soto Bandung Ayam dan Lobak:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
- Tambahkan sereh, jahe, seledri sebagian dan daun bawang. Tunggu hingga air mendidih..
- Tambahkan lobak, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Tambahkan seledri. Siap untuk disajikan 😊.
Gak perlu jauh-jauh ke Bandung, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep soto bandung dan cara membuatnya yang mudah seperti di bawah ini! Ciri khas soto bandung adalah kuahnya yang bening, dengan irisan tipis atau kotak-kotak lobak putih, potongan dadu daging sapi, dan kacang kedelai goreng. Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Soto Bandung juga menggunakan potongan lobak sebagai pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung Ayam dan Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :