Soto Ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam lamongan:

1. Gunakan 1 kg ayam kampung / negeri.
2. Gunakan 2 batang daun bawang potong kasar.
3. Siapkan 1 batang sereh geprek.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 3 cm lengkuas.
6. Ambil bumbu halus.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 3 cm kunyit bakar.
11. Sediakan 1 cm jahe.
12. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
13. Siapkan 1/2 sdt jintan.
14. Ambil secukupnya gula.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Siapkan 2 liter air.
17. Siapkan bahan pelengkap.
18. Siapkan bihun yang sudah di rebus.
19. Gunakan tomat iris bulat.
20. Gunakan taoge yang sudah direbus.
21. Siapkan kol iris kasar.
22. Gunakan daun seledri iris kasar.
23. Gunakan bubuk koya.
24. Siapkan telur rebus.
25. Gunakan sambal.
26. Gunakan kecap manis.
27. Ambil jeruk nipis.
28. Gunakan kentang goreng (keripik kentang).
29. Siapkan kerupuk udang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Risoles kekinian yang Lezat Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam lamongan:

1. Cuci hingga bersih dan tiriskan..
2. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, kecilkan api..
3. Masak hingga daging ayam hampir lunak..
4. Tumis Bumbu Halus hingga wangi..
5. Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas..
6. Aduk hingga harum, angkat, masukkan ke dalam rebusan ayam.
7. Tambahkan air hingga kaldunya 2 liter..
8. Masukkan daun bawang, kecilkan api. Masak terus hingga ayam lunak.
9. Setelah ayam lunak, angkat dan tiriskan.
10. Lalu goreng ayam hingga kecokelatan, setelah itu suwir ayam.
11. Cara buat bubuk koya.
12. Siapkan 3 buah kerupuk dan bawang putih udang yang sudah di goreng.
13. Lalu blender hingga halus.
14. Matikan blender taruh tempat lain.
15. Sajikan soto dalam mangkok dengan semua bahan pelengkap.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :