Soto Ayam Padang. Lihat juga resep Soto Ayam Padang enak lainnya. Soto padang, more commonly referred to as Padang soto, is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.

Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. ID - Kamu lagi kepengin makan makanan yang berkuah-kuah?

Lagi mencari ide resep soto ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Padang enak lainnya. Soto padang, more commonly referred to as Padang soto, is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Padang menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Padang:

1. Gunakan Bahan 1, untuk kuah soto :.
2. Ambil 1 kg ayam potong.
3. Ambil 1 batang kayul manis.
4. Sediakan 2 butir kapulaga putih (aku: 5 butir).
5. Sediakan 3 biji cengkeh (aku: 7 biji).
6. Ambil 1 kuntum bunga lawang (aku: 1½kuntum).
7. Siapkan 2 batang sereh, geprek (aku:1 batang).
8. Gunakan 8 lembar daun jeruk (aku : 10 lembar).
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1,2 ltr air (aku : 1,5ltr).
11. Gunakan Bahan 2, Bumbu (haluskan) :.
12. Siapkan 4 siung bawang putih (aku: 7 siung).
13. Sediakan 5 buah bawang merah (aku : 1 buah bawang bombay).
14. Ambil 3 butir kemiri (aku : 6 butir).
15. Sediakan 2 cm jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk).
16. Sediakan 2 cm lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk).
17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Gunakan Bahan 3, lain-lain :.
20. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu (Aku skip yang ini).
21. Gunakan 150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu.
22. Sediakan 1 sachet bumbu SOP (aku gak pakai).
23. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Ambil 2 batang daun seledri, iris tipis.
25. Ambil 2 sdm bawang goreng.
26. Ambil Pelengkap :.
27. Ambil secukupnya Perkedel kentang, (lihat resep).
28. Gunakan secukupnya Soun, seduh dengan air panas,.
29. Siapkan Krupuk merah, secukupnya (aku gak pakai).
30. Siapkan Jeruk nipis (Aku pakai lemon).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Soto Padang Enak Gurih dan Spesial. Tanah Minang memang cukup terkenal akan ragam kulinernya yang mempunyai kelezatan yang khas. Salah satu masakan yang cukup menggugah selera adalah Soto Padang. Yang khas dari Resep Soto Padang ini adalah penggunaan potongan daging sapi yang digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bahan yang lain.

Cara menyiapkan Soto Ayam Padang:

1. Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan..
2. Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang..
3. Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api..
4. Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis..

Dalam mangkuk saji, tata sohun, perkedel, taburi suwiran daging goreng. Sebelum disajikan, siram dengan kuah soto tanpa bumbu-bumbu tadi. Taburi bawang goreng, daun bawang, dan beri perasan jeruk. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :