Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan).

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny. liem (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos ny. liem (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan):

1. Gunakan 📌Bahan biang.
2. Ambil 250 ml air.
3. Siapkan 2 sdt garam.
4. Sediakan 2 siung bawang putih halus.
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna.
7. Ambil 📌Bahan pempek.
8. Sediakan 2 butir telur ayam.
9. Siapkan 200 gram tapioka.
10. Sediakan 📌Bahan Isian.
11. Gunakan 1 butir telur kocok.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.
13. Sediakan 📌Bahan kuah cuko.
14. Ambil 500 ml air.
15. Siapkan 200 gram gula aren (cari yg hitam pekat).
16. Gunakan 20 gram asam jawa.
17. Siapkan 📌Bumbu halus kuah cuko.
18. Sediakan 4 siung bawang putih.
19. Ambil 5 buah cabe keriting.
20. Gunakan 2 buah cabe rawit.
21. Siapkan 1 sdm ebi.
22. Ambil 1 sdt garam.
23. Sediakan 📌Pelengkap.
24. Gunakan Mie kuning rebus.
25. Siapkan Potongan mentimun.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pumpkin Pie (pie labu kuning) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan):

1. MEMBUAT BIANG : Didihkan air lalu masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Setelah mendidih tambahkan tepung terigu serbaguna, aduk hingga tercampur rata dan kalis. Dinginkan.
2. Setelah dingin campur dengan 2 butir telur aduk hingga adonan menyatu (lebih baik menggunakan mixer). Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis..
3. Lumuri tangan dengan sedikit minyak lalu ambil segumpal adonan, kira-kira sebesar bola ping-pong, bulatkan dengan telapak tangan. Buatlah cekungan yg dalam (jangan melebar agar telur tidak tumpah dan bocor) lalu isi dengan menggunakan telur kocok lalu rekatkan bagian atasnya..
4. Sisa adonan saya buat bentuk lenjer (bentuk silinder)dan bulat. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung tambahkan waktu 10-15 menit setelah mengapung agar telur matang sempurna. Angkat tiriskan..
5. Goreng pempek dalam minyak panas hingga kecoklatan (tunggu pempek dingin dan tiris ya dan goreng dengan api sedang agar tidak meletus). Angkat tiriskan.
6. MEMBUAT KUAH CUKO : campurkan bumbu halus dengan air lalu masak dengan gula merah, garam, dan asam hingga mendidih dan gula larut. Tes rasa, saring dan dinginkan.
7. PENYAJIAN : potong-potong pempek sesuai selera tambahkan mie kuning rebus dan potongan timun. Lalu tuang kuah cuko. Selamat menikmati..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :