Soto ayam betawi / soto ayam santan. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi / soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi / soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi / soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi / soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi / soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi / soto ayam santan memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
2. Gunakan 4 buah kentang (potong dadu).
3. Sediakan 4 buah tomat merah (iris asal).
4. Sediakan Beberapa batang daun seledri (iris tipis²).
5. Siapkan Jeruk limau (tambahan).
6. Siapkan Bawang goreng (tambahan).
7. Gunakan Kerupuk melinjo/emping (tambahan).
8. Sediakan Kecap manis (tambahan).
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 8 buah bawang merah.
11. Gunakan 5 buah bawang putih.
12. Sediakan Seruas kunyit.
13. Siapkan 1 sendok teh lada.
14. Sediakan Sedikit pala.
15. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
16. Siapkan Seruas jahe.
17. Ambil 5 buah kemiri.
18. Ambil Bumbu utuh :.
19. Siapkan 1 batang serai (geprek).
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Ambil 5 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 1 batang kayu manis.
23. Gunakan Seruas lengkuas (geprek).
24. Sediakan 1 buah santan instan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar 1 kg lembuut.... Simpel dan ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.

Cara membuat Soto ayam betawi / soto ayam santan:

1. Goreng potongan kentang, lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukan air takaran 5 porsi, masukan ayam kedalam kuah dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, cemplungkan kayu manis lalu masak hingga ayam empuk..
4. Jika ayam sudah matang dan empuk, angkat lalu goreng ayam sebentar sampai kulit ayam kecoklatan..
5. Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa kedalam kuah. Aduk hingga santan tercampur kuah dan masak hingga matang, lalu matikan kompor (cicip rasa terlebih dahulu).
6. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir², kentang goreng, tomat, dan daun seledri kedalam mangkuk. Siram kuah kedalam mangkuk, lalu tambahkan perasan jeruk limau, bawang goreng dan kerupuk melinjo dan beri sedikit kecap manis. Soto ayam betawi siap disantap. (sambal bisa dibuat terpisah).

Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam betawi / soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :