Sate Maranggi.

Lagi mencari ide resep sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi:

1. Siapkan 350 gr daging sapi has dalam / daging rendang.
2. Siapkan 200 gr paru.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 cm lengkuas.
7. Gunakan 3 cm jahe.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Ambil 5 sdm kecap manis.
10. Gunakan 1 keping kecil gula jawa.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk sapi.
13. Gunakan 1 sdm merica.
14. Gunakan 50 ml air asam jawa.
15. Siapkan Bahan sambal.
16. Sediakan 1 buah tomat.
17. Siapkan 5 buah cabe merah.
18. Gunakan 5 buat cabe rawit ijo.
19. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis/cuka.
20. Gunakan 5 sdm kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu pisang kukus (no mixer) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:

1. Cuci bersih daging dan paru, lalu potong2 dan simpan di wadah dengan di bungkus daun pepaya..ini supaya cepet empuk dagingnya jadi gk perlu di rebus dulu, tapi klo pake had dalam dia udah empuk kok hehee..klo paru nya udah aku rebus dulu yaa. Tutup selama 15 menit.
2. Siapkan bumbu halus..uleg semua bumbu nya, klo mau cepet bisa di blender yaa, tapi aku mau olah raga biar tangan ini kembali sexy jadi tak uleg2 aja😂 sampe halus donkk.
3. Tambahkan air asam jawa. Bikin nya gampang kok: siapin asam jawa terserah mau seberapa banyak, trus di kasih air panas biarkan 10 menit...
4. Terakhir tambahin kecap..jgn lupa cek rasa ya..aku suka pake banyak lada hehee. Aduk sampe semua tercampur.
5. Buka selimut daun pepaya..tuang bumbu halus tadi ke dalam wadah berisi daging+paru. Rata kan bumbu, jadi ini kayak bumbu marinasi nya ya. Diamkan 30 menit.
6. Tusuk daging seperti bentuk sate pada umumnya. 1tusuk isi 3 di mix daging dengan paru nya..boleh berapa aja kok hehee..ini jadi sekitar 40 tusuk. Kemudian bakar deh sambil di oles2in sisa bumbu marinasi tadi. Tingkat kematangan sesuai selera yaa.
7. Trus kita bikin sambel nya..iris tomat, cabe2an masukin mangkok. Abis itu kasih perasan jeruk nipis/cuka dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.
8. Siram sambal di atas sate..Enak banget MasyaAllah🤤 di santap rame2 sama tetangga2 juga hehehe alhamdulillah..sambil liat bocil2 maen kembang api😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :