Soto Ayam Betawi (Santan). Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.
Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Lagi mencari ide resep soto ayam betawi (santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi (santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam betawi (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi (Santan) menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi (Santan):
- Sediakan 500 gram dada ayam, potong.
- Ambil 3 buah kentang, potong dadu.
- Ambil 3 buah tomat merah, potong sedang.
- Gunakan 3-4 jeruk limau.
- Siapkan Bawang goreng (optional).
- Sediakan Emping (optional).
- Gunakan secukupnya Kecap manis,.
- Ambil secukupnya Bihun.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdt pala.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Gunakan 1 kotak santan instan.
- Ambil 1 batang sereh (digeprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Air.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
- Gunakan Minyak secukupnya (untuk tumis bumbu).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep #12 Ayam Suwir Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana.
Cara membuat Soto Ayam Betawi (Santan):
- Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan..
- 3 buah kentang potong dadu, cuci bersih lalu sisihkan..
- Potong bahan lainnya seperti tomat dan daun bawang. Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Jika sudah matang tiriskan, lalu suwir..
- Goreng kentang hingga matang. Sisihkan..
-
(Disarankan langsung di panci) Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang. Jika sudah harum, masukkan air aduk sampai mendidih. Lalu masukkan santan, garam dan penyedap, aduk rata, cek rasa. Jika sudah matang, matikan kompor dan sisihkan..
- Rebus bihun. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir, bihun, kentang goreng, tomat, bawang goreng, dan emping ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto lalu tambahkan perasan jeruk limau, dan beri sedikit kecap manis. Selamat menikmati!.
Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat. Cara membuat soto Betawi santan: Cuci bersih ayam dan tulang, ungkep dengan bumbu ayam goreng, goreng dan suwir kecil-kecil, sisihkan. Haluskan bumbu kuah, tumis hingga harum lalu tambahkan air sesuai selera. Masukkan juga sereh, daun jeruk, daun salam, santan, garam, dan gula. Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi (Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :