Pempek dos. Lihat juga resep Resep empek empek dos tanpa ikan ide jualan di rumah enak lainnya. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia.

Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Resep empek empek dos tanpa ikan ide jualan di rumah enak lainnya. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek dos menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek dos:

1. Ambil 250 gram tepung terigu serba guna.
2. Sediakan 5 sendok makan tepung beras.
3. Siapkan 500 gram tepung tapioka.
4. Siapkan 2 sendok makan garam.
5. Siapkan 1 sendok makan. Chiken powder.
6. Siapkan 2 sendok makan minyak sayur.
7. Ambil 800 ml air panas.
8. Siapkan Cuko pempek.
9. Ambil 1/4 gula merah di iris halus.
10. Siapkan 1 ruas ibu jari asem Jawa.
11. Sediakan 1/4 sendok teh.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 buah cabe rawit.
14. Gunakan 500 ml air (atau sesuai selera).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tuna Asam Manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pempek DoS isi : Kates(Pepaya),Telur dan Udang rebon, Pisang Goreng bala-bala. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos.

Cara menyiapkan Pempek dos:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan chiken powder.
2. Didih kan 800 ml air, harus mendidih kemudian tuangkan kedalam adonan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sambil di tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan biarkan sampai adonan menjadi dingin.
3. Sembari menunggu adonan tepung dingin, mari siapkan cuko nya.
4. Pertama untuk membuat cuko, lelehkan gula merah dengan api sedang, kemudian tambahkan asem Jawa, garam dan air 250 ml dulu. Aduk dan koreksi rasa, jika masih terlalu manis tambahkan lagi airnya.
5. Kemudian haluskan bawang putih dan cabai rawit, campurkan bersama kuah cuko yg berisi gula Jawa dan asam Jawa. Aduk rata dan koreksi rasanya. Jika masih terlalu manis, tambahkan air jika masih kurang asam tambahkan asam jawanya. Ini sesuai selera aja.
6. Kembali ke adonan tepung tdi, setelah di rasa cukup dingin. Tambahkan tepung tapioka, saya pake tepung sagu tani. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga Kalis..
7. Setelah dirasa Kalis, adonan siap dibentuk, dan di isi dengan telur..
8. Untuk merebusnya, siapkan panci berisi air panaskan hingga mendidih, setelah mendidih baru masukkan satu persatu pempeknya, jika pempek sudah mengapung itu tandanya pempek sudah matang..
9. Pempek siap di sajikan bersama cukonya. Jujur cuko nya ini enak banget, hampir mirip sama cuko restauran Palembang di Jogja hehehe selamat mencoba.

Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan. Pempek dos. saya juga baru tau, terus terang saya belum tau apa arti dos. pempek berbahan tepung tapioka murni dan tanpa. Put the ball or pempek dos into boiling water. Serving: Fry or steam the pempek dos.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :