Pempek DOS (Gurih Santan). Lihat juga resep Pempek DOS Tanpa Ikan By Farah Quinn enak lainnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Biasanya pempek tersebut dijual berkeliling menggunakan gerobak dan mangkal di tempat-tempat seperti sekolah. Lihat juga resep Mpek mpek santan enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep pempek dos (gurih santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (gurih santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek DOS Tanpa Ikan By Farah Quinn enak lainnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (gurih santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos (gurih santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos (gurih santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek DOS (Gurih Santan) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek DOS (Gurih Santan):
- Sediakan ➡️Bahan pempek.
- Gunakan 130 gram Tepung terigu.
- Gunakan 200 gram Tepung tapioka.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Gunakan 250 ml Santan.
- Gunakan 1 butir Telur ayam.
- Gunakan ➡️ Kuah Cuko.
- Siapkan 150 gram Gula merah.
- Sediakan 400 ml Air.
- Ambil 3 buah Cabai.
- Ambil 2 sdm Asem.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ebi kering.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie kocok ala lula yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Santan memang membawa cita rasa gurih, tetapi karena kita menggunakan daging ikan maka itu sudah cukup untuk membuat pempek menjadi gurih. Yuk simak, apa saja yang kita perlukan untuk resep pempek kali ini. Resep Pempek Adaan Tanpa Santan Simak: Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan Bahan-Bahan Pempek biasanya menggunakan daging ikan. Namun, ada juga pempek dos yang tak kalah enak.
Cara menyiapkan Pempek DOS (Gurih Santan):
- Siapkan bahan pempek nya. Garam, tepung terigu tepung tapioka dan telur serta santan.
- Persiapkan gula merah dan asam. Lalu tambahkan air Masak.
- Ulek cabai, bawng putih dan ebi masukkan ke dalam kuah cuko.
- Saring bumbu dari kuah cuko supaya hasil halus.
- Masukan tepung terigu dan tapioka serta santan. Sisihkan. Lalu ulek bumbu hingga halus.
- Campur tepung dengan bumbu. Lalu masukkan telur. Aduk di atas teflon yg dinyalakan. Masak. Jangan sampe gosong.
- Ulen dalam wadah menggunakan spatula kayu terlebih dahulu. Setelah itu baru menggunakan tangan. Baru timbang sesuai ukuran yang diinginkan.
- Pipihkan adonan sesuai selera. Punya saya 25 gram ada sekitar 24 buah.
- Masukkan adonan pempek kedalam air mendidih. Masak hingga mengambang. Angkat kaku angin anginkn.
- Siap disajikan dengan kuah cuko. Bisa disajikan tanpa digoreng ataupun di goreng.
Moms perlu tahu, nih, cara membuat pempek dos gurih tanpa ikan. Biasanya pempek tersebut dijual berkeliling menggunakan gerobak dan mangkal di tempat-tempat seperti. Pempek adaan menggunakan tambahan santan pada adonan bahannya, sehingga rasanya lebih gurih. Proses pembuatan pempek adaan pun berbeda dengan pempek lainnya. Jika biasanya pempek direbus terlebih dulu, pempek adaan tidak begitu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos (gurih santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :