Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen pisang memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen pisang:
- Ambil Bahan A.
- Gunakan 100 gr tepung protein tinggi.
- Sediakan 1 SDM minyak goreng.
- Ambil 75 gr margarin.
- Gunakan Bahan B.
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi.
- Gunakan 30 gr gula halus.
- Sediakan 80 ml air.
- Sediakan 75 gr mentega.
- Gunakan Bahan Isian.
- Ambil 3-5 buah pisang tandu (kukus).
- Siapkan Keju.
- Gunakan Meises.
- Gunakan Bahan olesan.
- Ambil 1 butir kutel.
- Gunakan 1 sdt skm.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Es Milo Choco Jelly yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang:
- Persiapkan semua bahan pertama campurkan semua bahan B setelah tercampur rata kemudian tutup diamkan hingga 15 menit.
- Selanjutnya aduk rata bahan A lalu bulatkan diamkan hingga 10 menit.
- Setelah adonan didiam sesuai waktu kemudian bagi Adonan a dan b sebanyak 16 buah kemudian bulatkan.
- Gilas adonan B kemudian letakan bulatan adonan A kemudian lipat seperti amplop Gilas lagi kemudian lipat dan Gilas lagi.
- Kemudian diamkan adonan selama 15 menit jika sudah maka selanjutnya kita melakukan pengisian isi dengan pisang yg sudah dikukus dan dipotong letakan diatas adonan pisang keju dan Meises kemudian tutup seperti amplop.
- Lakukan hingga semua adonan habis jika semua sudah selanjutnya berikan olesan keseluruh Adonan dan taburi diatasnya dengan keju atau meises.
- Kemudian panggang dalam oven dalam suhu 180 derajat selama 30 menit sesuaikan dengan oven masing masing jika sudah maka bolen pisang sudah siap untuk dinikmati selamat mencoba.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :