Mie Ayam Jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments.

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:

1. Gunakan 2 bungkus mie ayam jadi (untuk 12 porsi).
2. Siapkan Minyak bawang:.
3. Ambil 200 gram kulit ayam.
4. Siapkan 8 bawang putih, iris tipis.
5. Ambil 7 bawang merah, iris tipis.
6. Ambil 1 sdm ketumbar utuh.
7. Ambil 100 ml Minyak goreng.
8. Gunakan Tumisan ayam:.
9. Sediakan 500 gram fillet ayam, potong kotak.
10. Siapkan 250 gram jamur merang kecil, iris tipis.
11. Ambil 2 bawang putih.
12. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
13. Ambil 5 sdm kecap manis.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
16. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, keprek.
17. Ambil 2 lembar daun salam.
18. Ambil 2 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 1 ruas jahe, keprek.
20. Siapkan 1 sdt lada halus.
21. Ambil 2 sdt saus tiram.
22. Gunakan 300 ml air.
23. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
24. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
25. Sediakan Kuah:.
26. Gunakan 1,5 liter air.
27. Sediakan Tulangan ayam (saya 3 sdm fillet ayam).
28. Ambil 2 bawang putih, keprek.
29. Gunakan 1 sdt garam.
30. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
31. Gunakan Pelengkap:.
32. Gunakan Bakso.
33. Gunakan Kecap asin.
34. Gunakan Sawi.
35. Siapkan Sambal rebus.
36. Gunakan Saus Sambal.
37. Gunakan Kulit Pangsit.
38. Gunakan iris Daun bawang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rica rica ayam pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Baru sadar punya simpenan resep mie ayam jamur. Mumpung ada mie telor, yuk dieksekusi!

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:

1. Bikin minyak bawang: Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kering dengan api kecil. Angkat kulit ayam. Goreng irisan bawang hingga kering, angkat. Terakhir, goreng ketumbar dengan api kecil hingga harum. Matikan api, saring minyak, dinginkan. Taruh di wadah. Sisihkan..
2. Bikin tumisan ayam: haluskan duo bawang goreng bersama kunyit, ketumbar goreng. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sebentar karena sudah matang. Tambahkan jahe keprek, lengkuas keprek, lada salam dan sereh..
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur. Rebus sekitar 10-15 menit. Masukkan irisan jamur. Tes rasa. Bila sudah ok, matikan api..
4. Bikin kuah mie: rebus air beserta tulangan/fillet ayam sekitar 15 menit. Masukkan bawang putih keprek, garam, kaldu jamur. Rebus sebentar. Tes rasa. Jika sudah ok, matikan api..
5. Penyajian: Dipanci terpisah, siapkan sekitar 2 liter air, didihkan, masukkan mie, sawi dan pangsit. Sementara itu di mangkuk siapkan 2 sdm minyak bawang dan 2 sdm kecap asin. Aduk rata..
6. Setelah mie siap, angkat dan campur rata dengan minyak bawang dan kecap asin di mangkuk. Tambahkan tumisan ayam sekitar 3-4 sendok dan bakso. Kemudian tambahkan kuah secukupnya. Siap disajikan dengan sambal rebus dan saus sambal sesuai selera. Yummy..

Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng. Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang. Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu. Itulah resep mi ayam jamur ala Bakmi GM yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa mengkreasikan bahan pelengkapnya sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :