Pempek Tanpa Ikan. Sebenarnya, pempek yang direbus sudah bisa langsung kamu nikmati. Namun, pempek yang digoreng akan terasa lebih nikmat. Jadi, panaskan cukup banyak minyak di dalam wajan sampai mendidih terlebih dahulu.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan).

Anda sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sebenarnya, pempek yang direbus sudah bisa langsung kamu nikmati. Namun, pempek yang digoreng akan terasa lebih nikmat. Jadi, panaskan cukup banyak minyak di dalam wajan sampai mendidih terlebih dahulu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Tanpa Ikan menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:

1. Ambil Bahan pempek.
2. Ambil 125 gram tepung terigu.
3. Siapkan 30 gram tepung beras.
4. Gunakan 200 gram tepung tapioka.
5. Siapkan 300 ml air.
6. Gunakan 1/2 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
8. Gunakan 1 sdm ebi giling.
9. Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
10. Sediakan Kuah Cuko.
11. Gunakan 500 ml air.
12. Siapkan 4 buah gula jawa.
13. Sediakan 1/2 sdm asam jawa.
14. Siapkan 4 buah cabe rawit.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Ambil 2 butir telur rebus sebagai isian.
20. Gunakan Secukupnya mozzarella atau keju biasa.
21. Gunakan Potongan timun.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Goreng Uy-Uy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Hai, Moms, kali ini saya akan bercerita tentang pengalaman saya membuat resep pempek tanpa ikan. Ini adalah pengalaman pertama saya membuat pempek sampai saya norak banget waktu saya menghidangkannya kepada anak-anak, pakai acara nari segala, saking gembiranya. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.

Cara membuat Pempek Tanpa Ikan:

1. Tuang tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah yang sedang atau agak besar..
2. Didihkan 300 ml air, kemudian masukkan ebi giling, garam dan kaldu bubuk. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih..
3. Jika sudah mendidih, tuangkan air ke dalam wadah tepung, aduk rata dengan menggunakan sendok atau spatula, kemudian tambahkan kocokan telur. Aduk kembali..
4. Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil terus di aduk, jika sudah diaduk, cek apakah adonan sudah bisa di uleni (adonan tidak panas lagi). Kemudian uleni sebentar adonan. Sisihkan..
5. Bentuk adonan sesuai keinginan, disini semua adonan di bentuk menjadi adonan kapal selam yang diisi dengan telur. Selanjutnya siapkan satu panci berisi air, masak hingga setengah mendidih, tambahkan 2-3 sdm minyak goreng agar adonan tidak lengket saat di rebus. Jika semua adonan sudah selesai di bentuk dan diisi telur, rebus hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan..
6. Untuk membuat kuahnya: masukkan 500 ml air ke dalam panci. Masukkan irisan gula jawa, cabai dan bawang putih yang telah di tumbuk. Tambahkan juga asam jawa, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih, aduk sesekali saja. Kemudian jika sudah mendidih tuang kuah ke dalam mangkok dan jangan lupa sambil di ya ampas bumbunya..
7. Siapkan minyak goreng, ambil sebagian pempek yang ingin di makan dan goreng hingga renyah. Kemudian angkat dan potong-potong, tuang kuah ke dalam mangkok potongan pempek dan beri topping seperti timun atau bubuk ebi. Selamat mencoba 😊👩🏻‍🍳.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Pempek Crispy Tanpa Ikan - Pempek salah satu camilan yang sangat di kenal dari kota Palembang, dan ada begitu banyak varian pempek yang ada di kota asalnya ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :