62. Pempek DOS (tanpa ikan). Lagi banyak waktu luang dan kepengen pempek, daripada beli yasudah bikin sendiri hihi Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kelezatan pempek memang gak perlu diragukan lagi.

Pempek ekonomis ini disebut dengan pempek dos. Simak resep pempek tanpa ikan berikut ini, yuk! Tak punya persediaan ikan di rumah, tapi ingin memasak pempek?

Sedang mencari ide resep 62. pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 62. pempek dos (tanpa ikan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 62. pempek dos (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lagi banyak waktu luang dan kepengen pempek, daripada beli yasudah bikin sendiri hihi Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kelezatan pempek memang gak perlu diragukan lagi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 62. pempek dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 62. Pempek DOS (tanpa ikan) menggunakan 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 62. Pempek DOS (tanpa ikan):

1. Sediakan Bahan adonan pempek.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu.
3. Sediakan 250 gr tepung kanji.
4. Ambil 250 ml air.
5. Gunakan 2 butir telur.
6. Ambil Penyedap rasa (garam, merica, kaldu bubuk).
7. Ambil 6 butir telur puyuh rebus.
8. Sediakan Bumbu kuah cuko pempek.
9. Gunakan Asem.
10. Gunakan 5 buah cabai rawit.
11. Siapkan 3 buah cabai kriting merah.
12. Siapkan 250 gr gula merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 250 ml air.
15. Gunakan Pelengkap pempek.
16. Gunakan Touge.
17. Gunakan Mie kuning.
18. Ambil Timun.
19. Ambil Sambai cabai.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Jengkol yang Enak Tips Anti Gagal

Tak usah khawatir karena kini Anda bisa menikmati pempek dos. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan fillet daging ikan dan hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

Langkah-langkah menyiapkan 62. Pempek DOS (tanpa ikan):

1. Membuat bahan Adonan pempek : 👇.
2. Masukkan air masak dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih. Kecilkan api jika sudah mendidih..
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata sampai benar2 tercampur dengan air..
4. Siapkan baskom atau tempat lain. Diamkan tepung terigu yang sudah dimasak tadi. Tambahkan telur kemudian aduk rata telur dan adonan..
5. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai kalis..
6. Buat pempek dengan ambil adonan sedikit, ratakan. Masukkan telur puyuh kemudian bentuk kapal selam. Ulangi sampai habis..
7. Jika sudah selesai, didihkan air masukkan pempek. Tunggu sampai pempek mengapung, angkat dan tiriskan..
8. Goreng pempek jika ingin dimakan..
9. Membuat Kuah pempek : 👇.
10. Haluskan bawang putih, cabai kriting dan cabai rawit..
11. Rebus air, masukkan gula merah, bumbu halus tadi, asam jawa, 1 sdt garam dan 2 sdm gula putih. Masak sampai gula merah larut..
12. Saring kuah cuko nya..
13. Penyajian pempek : 👇.
14. Goreng pempek rebus tadi..
15. Siapkan mangkuk, masukkan pempek goreng, tauge, mie, timun, sambal (jika suka) kemudian siram dengan kuah cuko..

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 62. Pempek DOS (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :