Soto Ayam Betawi.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 bks santan kara kecil.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 batang serai, geprek.
6. Sediakan 1 1/2 liter air.
7. Gunakan secukupnya Garam & penyedap rasa.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Ambil 1/2 ibu jari jahe.
12. Sediakan 1/2 sdm kunyit.
13. Siapkan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 10 siung bawang merah.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan Kol iris tipis/kasar.
17. Sediakan Tomat iris tipis.
18. Gunakan Daun bawang.
19. Siapkan Tauge, kukus dahulu.
20. Gunakan Telur rebus.
21. Siapkan Keripik kentang.
22. Gunakan Bawang goreng.
23. Gunakan Sambel goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam geprek sambal matah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:

1. Tumis sampai harum bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai geprek..
2. Tambahkan potongan ayam, garam, penyedap rasa dan air. Masak ±20 menit..
3. Tiriskan ayam, suir2 kecil..
4. Tambahkan santan kara kedalam air bumbu tadi. Didihkan kembali..
5. Sajikan bersama bahan pelengkap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :