Pempek Dos Kapal Selem.

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos kapal selem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos kapal selem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos kapal selem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos kapal selem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Kapal Selem memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Kapal Selem:

1. Sediakan 400 ml air.
2. Ambil 1 sdt garam.
3. Sediakan 2 sdm kaldu jamur.
4. Ambil 15 sdm sedang terigu.
5. Siapkan 22 sdm tepung sagu.
6. Gunakan 1 sdm udang rebon.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 butir telur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kaastengels yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Kapal Selem:

1. Siram udang rebon dgn air panas, sisihkan lalu ulek dengan bawang putih sampai halus.
2. Didihkan air, masukkan rebon dan bawang putih yg sdh halus, garam, dan kaldu jamur.
3. Masukkan terigu aduk cepat sampai mengental lsg matikan api. Diamkan sebentar sampai agak dingin.
4. Masukkan 2 butir telur ayam dlm adonan terigu yg sdh agak dingin, aduk..
5. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni dgn tangan sampai adonan kalis..
6. Didihkan air utk merebus, tambahkan 1 sdm minyak mkn agar rebusan pempek tdk lengket..
7. Lalu bentuk bulat adonan dan tekan atasnya sampai berlubang dan isi dgn 1 butir telur ayam. Tutup bagian atas dgn cara dijepit pakai jari telunjuk dan jempol.
8. Masukkan ke dlm air rebusan, angkat sampai mengapung. Lakukan terus sesuai keinginan brp byk pempek telur yg ingin dibuat.
9. Lalu pempek digoreng di api panas..
10. Bila ada adonan lebih bisa jg dijadikan pempek lenjer kecil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos kapal selem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :