Pempek Dos (tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.
Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos (tanpa ikan) memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Ambil Adonan Pempek.
- Ambil 300 gr tepung terigu pro rendah/ sedang.
- Sediakan 500 gr tepung tapioka/ sagu tani.
- Ambil 2-3 butir telur.
- Gunakan 2 sdt garam atau sesuai selera.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sachet royco ayam.
- Ambil 600 ml air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Resep cuko.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 300 gram gula jawa.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, 3 buah cabai merah keriting.
- Ambil 5 sdm cuka.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cireng Nasi Kecepe Bumbu Rujak Kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos Abon Pedas".
Langkah-langkah membuat Pempek Dos (tanpa ikan):
- Haluskan bawang putih serta garam. Sisihkan.
- Siapkan 500 ml air bersama bumbu yang telah dihaluskan dan juga royco kedalam panci masak. Kemudian tuang terigu. Aduk rata dan didihkan hingga tepung menjadi bubur/ mengental. Diamkan beberapa saat hingga hangat/ tidak terlalu panas..
- Selanjutnya, tambahkan tepung tapioka kedalam adonan dan aduk merata. Uleni hingga adonan setengah kalis. Tambahkan 1 butir telur. Uleni kembali hingga kalis/ bisa dibentuk.
- Lumuri tangan dengan minyak, ambil secukupnya adonan kemudian bentuk pempek lenjer. Untuk kapal selam, silahkan isi dengan kocokan telur. Lakukan sampai habis.
- Didihkan air secukupnya untuk merebus pempek. Beri sedikit minyak sayur..
- Jika sudah mendidih, rebus pempek hingga mengambang (pertanda matang). Kemudian angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya membuat cuko. Haluskan bawang putih serta cabai, sisihkan..
- Masak gula merah dengan 500 ml air hingga larut, kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, serta cuka. Masak beberapa saat hingga semua bumbu matang..
- Selanjutnya, saring cuko yang sudah jadi. Dan siap untuk digunakan..
- Penyajian, goreng pempek secukupnya dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Potong2 pempek sesuai selera. Tata di piring serta beri irisan mentimun. Siram dengan cuko. Pempek siap disajikan 😊.
Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Langkah Langkah Cara Membuat Pempek Dos Simple Tanpa Ikan. Persiapkan semua alat dan bahan untuk membuat pempek. Selanjutnya kamu perlu untuk merebus air secukupnya hingga matang yang akan kita jadikan untuk adonan pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :