Pepes Tahu Ayam Jamur. A dish of succulent mushroom wrapped in aromatic banana leaves. Pepes tahu jamur is another pepes variant made from tahu (tofu) and jamur (mushroom). Pepes, which are dishes wrapped in banana leaves and steamed, can be prepared using different kinds of proteins and vegetables.

Pepes (atau papais, bentuk jamak dari "pais") adalah teknik memasak beraneka bahan makanan (bisa ikan, ayam, tahu, dll.) dibungkus dalam daun pisang bersama aneka bumbu dan rempah lalu dikukus. Pepes tahu jamur kerupuk. foto: Instagram/@seny_ross. Lihat juga resep Pepes ayam suwir jamur tiram enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

A dish of succulent mushroom wrapped in aromatic banana leaves. Pepes tahu jamur is another pepes variant made from tahu (tofu) and jamur (mushroom). Pepes, which are dishes wrapped in banana leaves and steamed, can be prepared using different kinds of proteins and vegetables.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Ayam Jamur menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Ayam Jamur:

1. Sediakan 1 kotak tahu ukuran besar.
2. Gunakan 1/2 dada ayam potong dadu.
3. Gunakan 2 lembar jamur kuping rajang.
4. Gunakan 1 butir telur putihnya saja (boleh dg kuningnya optional).
5. Sediakan Bumbu:.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah cabe merah buang isinya.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan sejumput merica bubuk.
13. Siapkan garam.
14. Siapkan kaldu jamur/ penyedap rasa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kampung Bumbu Rujak yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Buat yang punya anak kecil, pepes ayam suwir plus jamur bisa jadi pilihan yang tepat. Disamping lebih mudah cara memakannya, tambahan jamur yang lembut bisa menambah cita rasa ayam itu sendiri. So, cek di bawah ini yuk! Jangan khawatir kamu bisa membuat pepes jamur di rumah untuk keluarga.

Cara menyiapkan Pepes Tahu Ayam Jamur:

1. Cuci bersih semua bahan. Rebus dada ayam dengan garam secukupnya..
2. Haluskan semua bumbu kecuali tomat aku uleg kasar..
3. Uleg tahu sampai hancur..
4. Masukkan semua bahan tahu, bumbu halus, dada ayam, jamur kuping, telur, kaldu jamur dan garam secukupnya aduk hingga semua tercampur rata, kemudian koreksi rasa..
5. Kemudian masukkan kedalam alumunium foil, dan selanjutkan masukkan kedandang yang sudah dipanaskan..
6. Kukus hingga matang, jangan lupa bungkus tutup dandang dengan kain bersih..
7. Pepes tahu ayam jamur siap d sajikan....

Baca juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Menu Sarapan Sehat untuk Anak. Pepes adalah makanan yang dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan di dalam isinya terdapat lauk seperti ikan, ayam ,hingga jamur. Lauk dibumbui dengan rempah dan biasanya pakai daun kemangi. Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo, Menu Olahan Tahu Lezat Untuk Makan Siang Nanti SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo ini bisa bikin tahu jadi santap favorit di meja makan. Dengan Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo ini bisa jadi solusi agar keluarga di rumah tak bakal bosan menyantap tahu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :