Ayam Goreng Serai. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! This is Ayam Goreng Serai or Fried Lemongrass Chicken.
Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi bersama asam keping dan goreng lagi sehingga serai kering.
Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam serai masih belum siap untuk di makan.
Resepi Ayam Goreng Serai Thai yang sangat padu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! This is Ayam Goreng Serai or Fried Lemongrass Chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serai menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serai:
- Siapkan 1 kg ayam petelur (tekstur mirip ayam kampung).
- Sediakan 6 lembar daun jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm minyak ikan (saya pakai minyak goreng).
- Sediakan 50 gram tepung tapioka (saya pakai tepung maizena).
- Ambil 50 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 buah serai, ambil bagian putihnya.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 4 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Penyedap.
- Sediakan Air.
- Siapkan Blansir ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Air.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie ayam ceker yang Lezat Tips Anti Gagal
Yang penting makan bersama sayur kailan belacan dan telur mata kerbau ianya sudah mencukupi untuk menikmati KESEDAPANNYA. Terima kasih Puan Nurul Ateekah untuk resepi paling padu dan sedap ini. Everyone loves it when people get together. MASAKAN berasaskan ayam antara menu pilihan ramai terutamanya di kalangan anak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serai:
- Blansir ayam. Yakni dengan merebus ayam hingga ditambah garam dan 3 siung bawang putih. Ukuran garam dgn feeling aja agar ayamnya gurih. Jgn lupa selama direbus, panci ditutup. Krn tekstur ayam petelur ini mirip ayam kampung, saya merebusnya sekitar 1,5 jam. Ukuran air untuk memblansir sampai ayamnya terendam ya. Setelah matang, tiriskan ayam.
- Blender bumbu halus.
- Iris tipis daun jeruk.
- Campurkan tepung maizena dan air, aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, daun jeruk dan bumbu halus. Aduk rata.
- Campurkan bumbu dgn ayam. Aduk rata. Lalu diamkan hingga semalaman di kulkas (sekitar 8 jam) untuk marinasi.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Ayam goreng serai siap disajikan.
Jika inginkan gaya masakan yang mudah dan cepat, apa kata cuba resipi ayam goreng serai. Selain rasa yang enak, penggunaan serai pastinya menaikkan lagi aroma ayam goreng itu. Ayam Goreng Serai adalah makanan berbahan dasar ayam khas Indonesia. Biasanya untuk membuat ayam goreng serai ini membutuhkan waktu yang agak lama, karena ayam harus diungkep agar bumbunya menyerap ke dalam daging ayamnya sebelum digoreng dan disantap. Ayam serai diungkep dengan bumbu khas yang terdiri dari rempah-rempah, seperti kemiri, serai, bawang merah, bawang putih, dll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :