Nasi Bakar Ayam Jamur. Siapkan daun pisang, masukkan nasi kedalam daun pisang, letakkan tumis ayam & jamur, beri daun kemangi diatasnya. Bungkus memanjang, agar lebih mudah utk dipanggang/ bakar. Panggang sebentar diatas teflon atau panggang dengan oven pada suhu rendah.

Nasi bakar ayam jamur Saluna Mahira Daerah Istimewa Yogyakarta. Nasi Bakar Kongbap isi Ayam Jamur. Nasi bakarnya versi praktis, dari Nasi Kongbap Rice cooker aja, terus di isi tumisan ayam jamur, lalu di bakar di teflon dech, Walau praktis tanpa perlu di kukus, tapi rasanya tetap sedep lho teman-teman, karena waktu di bakar, nasi jadi lebih pulen, ada cairan tumisan yang merasuk ke nasinya, terus ada aroma.

Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Siapkan daun pisang, masukkan nasi kedalam daun pisang, letakkan tumis ayam & jamur, beri daun kemangi diatasnya. Bungkus memanjang, agar lebih mudah utk dipanggang/ bakar. Panggang sebentar diatas teflon atau panggang dengan oven pada suhu rendah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur:

1. Sediakan Nasi gurih:.
2. Gunakan 1 kg beras.
3. Ambil 1 santan kara.
4. Ambil 1/2 sdm garam.
5. Sediakan Sebatang serai.
6. Ambil 5 lembar daun salam.
7. Sediakan Isian ayam jamur :.
8. Ambil 500 gr dada ayam suwir.
9. Siapkan 200 gr jamur tiram suwir.
10. Gunakan 1 cup bumbu dasar putih(resep sdh ad).
11. Siapkan 5 cabe Merah kriting.
12. Gunakan 3 cabe Rawit setan.
13. Siapkan 5 daun jeruk.
14. Ambil Garam, gula pasir sckp.
15. Gunakan Kaldu jamur.
16. Sediakan 2 glinding gl jawa.
17. Gunakan Sebatang serai.
18. Ambil Seruas kunyit.
19. Ambil 4 kemiri.
20. Gunakan secukupnya Air.
21. Ambil Semangkok kemangi.
22. Ambil Pembungkus:.
23. Ambil secukupnya Daun pisang.
24. Gunakan Lidi/tusuk gigi.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Susu kedelai homemade (plain) yang Enak Tips Anti Gagal

Nyalakan api kompor sedang, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan nasi putih siap pakai, jamur merang, santan, dan garam. Taruh nasi diatas daun pisag lalu isi dengan ayam jamur tadi gulung rapi dan sematkan dengan tusuk gigi (seperti membuat lemper).

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Jamur:

1. Nasi Gurihnya: cuci bersih beras lalu masukan di panci megicom kasih garam, daun salam, serai + santan lalu + air ukur kira2 dua ruas jari tinggi airnya, in ukuran jaman dulu ilmu dr nenek pkai jari telunjuk hehee.. Ukuran air disesuaikan dgn jenis beras masing2 ya bun,, karna jenis beras beda2 ada suka byk air dan tdk. Saat proses pemasakan klo sdh setengah proses masak, jangan lupa di aduk berasnya biar santan tdk mengendap di atas ya bun.,maaf lp fotoin 🙏.
2. Ayam di rebus/kukus lalu suwir2,, jamur juga di suwir2 lalu cuci air mengalir tiriskan dan peras airnya pelan2..
3. Haluskan, cabe, kunyit, kemiri, jahe. Lalu tumis bersama bumbu dasar putih sampai harum dan kering jangan lupa + serai daun jeruknya. Lalu masukin jamur nya dulu aduk2 sampai rata. Masukin ayamya dan + kan air secukupnya + garam, gl jawa, kaldu jamur. biarkan bumbu2 meresap. Cek rasa terakhir masukin daun kemangi. Aduk rata..
4. Siapkan daun pisang yg sdh di jemur ato pnskan d atas api biar gk kaku, tata lembaran yg lbh lebar atasnya taruh daun horizontal adak kecil ukuranya memanjang. Ambil nasi gurih yg sdh di cetak dgn cetakan persegi pjng. Kemudian kasih ayam atasnya. Kucuri kuah ayam dikit,. Lalu lipat[ daun sisi kanan kekiri bawah lipat ujung daun semat dgn lidi. Dengan cara ini akan menghemat daun,.dan lidipun bisa di sematkan dgn mudah,. Hmm jd cantik kan bun...
5. Panaskan teflon lalu bakar nasinya sampai kulit daun agk menguning dan aroma daun tercium sedep, bolak balik kedua sisinya. Lalukan sampai habis. Biarkan dingin sbtr baru di kemas. Bisa untuk jualan dan utk acara apapun lho bun,, alhamdulillah kmrn bikin buat jumber.. Bs di + dgn lauk tahu /tempe goreng,mie ato yg lainnya dan krupuk. Simple murah dan nikmat. 👌🙏😍.
6. Dibuang sayang🤭😍.

Panaskan teflon, jika sudah panas bakar nasi yg telah di bungkus daun diatas teflon. Balik sekali saja selama di bakar. Setelah terbakar merata. matikan api dan nasi bakar siap dihidangkan. Resep Nasi Bakar Ayam Jamur By @deviirwantari. Merdeka.com - Bersantap dengan nasi bakar yang baru matang pasti bisa menambah selera makan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :