Mie Ayam jamur Shimeji.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur shimeji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur shimeji yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur shimeji, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur shimeji yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur shimeji sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam jamur Shimeji memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam jamur Shimeji:

1. Sediakan 12 siung Bawang putih (4 siung untuk bumbu ayam kecapnya,4 siung untuk air kaldu, dan 4 siung untuk minyak ayam).
2. Ambil buah bawang bombai (untuk ayam kecap).
3. Gunakan 12 buah bawang merah (6 buah untuk ayam kecap dan 6 buah untuk kuah kaldu).
4. Ambil 500 gram dada ayam (iris kotak-kotak kecil).
5. Gunakan 250 gram jantung dan paru ayam.
6. Gunakan 250 gram kulit ayam (beli di tukang ayam keliling dgn harga Rp 5.000,-).
7. Gunakan 250 gram ceker ayam.
8. Gunakan 2 bks merica bubuk (bisa secukupnya).
9. Sediakan kecap asin secukupnya.
10. Siapkan 5 sdm kecap manis.
11. Siapkan 500 gram sawi hijau.
12. Sediakan 200 gram daun bawang prei.
13. Siapkan 2 bungkus baso yang sudah jadi.
14. Sediakan garam secukupnya.
15. Gunakan 1 bks masako rasa ayam.
16. Ambil Jamur Shimeji (bisa diganti dengan jamur lain).
17. Gunakan mie telur basah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam jamur Shimeji:

1. Buat ayam kecap : 1. Dada ayam di iris kecil-kecil; 2. Rajang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis ketiga bahan tersebut. 3. Setelah wangi, masukkan dada ayam yang di iris halus berikut jantung dan paru ayam. Terakhir masukkan jamur shimeji 4. Beri garam, gula merah, 3 sdm saos tiram, 5 sdm kecap manis. 5. koreksi rasa. 6. masak hingga matang..
2. Kuah baso : 1. Geprek 6 siung bawah merah dan 4 iung bawah putih. 2. Didihkan air, beri garam dan masako rasa ayam. 3. Masukkan baso dan ceker ayam. 4. Masak hingga ceker ayam sampai empuk. 5.koreksi rasa..
3. Buat minyak ayam: 1. Siapkan minyak goreng sekitar 10 sdm lalu panaskan. 2.kmd masukkan 4 siung bawang putih yang sudah di rajang halus. 3. Terahir masukkan kulit ayam. 4. Masak sampai kulit ayam kecoklatan. Lalu saring. 5. Minyak ayam siap..
4. Siapkan daun bawang dan rajang halus untuk taburan di atas mie ayam..
5. Rebus mie ayam dan sawi hijau (untuk sawi jgn rebus terlalu lama agar warna hijau sayur tetep terlihat). Sementara itu siapkan di mangkuk 1,5 sdm kecap asin,minyak ayam dan merica halus.lalu aduk..
6. Setelah mie ayam matang. Masukkan ke dalam campuran kecap asin, merica dan minyak ayam. Lalu aduk..
7. Tambahkan baso, ceker ayam, daun bawang dan ayam kecapnya..
8. Siap sajikan bersama saos sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur shimeji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :