Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas. Siapkan daun pisang, masukkan nasi kedalam daun pisang, letakkan tumis ayam & jamur, beri daun kemangi diatasnya. Bungkus memanjang, agar lebih mudah utk dipanggang/ bakar. Panggang sebentar diatas teflon atau panggang dengan oven pada suhu rendah.
Sebenarnya sih pengennya bikin nasi bakar ayam jamur pedas, tapi di tukang sayur langganan gak ada jamurnya.
Daripada harus nguber jamur ke pasar, ya udah lah saya bikin pakai bahan yang ada aja.
Resepnya sih kurang lebih sama aja dengan resep yang dulu-dulu sudah pernah saya posting.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam jamur pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam jamur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapkan daun pisang, masukkan nasi kedalam daun pisang, letakkan tumis ayam & jamur, beri daun kemangi diatasnya. Bungkus memanjang, agar lebih mudah utk dipanggang/ bakar. Panggang sebentar diatas teflon atau panggang dengan oven pada suhu rendah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam jamur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas:
- Siapkan Bahan isian:.
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet.
- Siapkan Kurleb 150 gr jamur kancing.
- Gunakan Haluskan:.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Ambil 5 buah rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai memarkan.
- Sediakan Garam.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Bahan nasi uduk:.
- Gunakan Beras seperti memasak nasi biasa.
- Siapkan 1 sachet santan instant 65 ml.
- Sediakan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan lainnya:.
- Ambil lidi Daun pisang dan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang Goreng crispy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Pelengkapnya juga bisa disesuaikan dengan selera aja. Baca Juga: Resep Nasi Bakar Tumis Jamur Enak Ini Tak Pernah Gagal Meriah Momen Makan Bersama Keluarga. Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan kandungan gizi. Bahkan anda dapat menammbahkan lauk untuk isi nasi bakar sesuai dengan selera.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas:
- Cuci bersih dada ayam, rebus hingga matang, tiriskan. Setelah ayam dingin kemudian suwir2..
- Cuci bersih jamur, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum..
- Tambahkan gula merah dan air asam jawa.
- Masukkan ayam suwir dan jamur, tumis hingga bumbu merata.
- Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Sisihkan isian ayam dalam wadah.
- Untuk nasi nya, sama seperti membuat nasi uduk dengan megicom. Campur semua bahan, tekan tombol cook tunggu hingga nasi matang.
- Ambil selembar daun pisang kemudian lapisi lagi dengan selembar yg ukurannya lebih kecil.
- Tata nasi diatas daun, ratakan kemudian beri isian ayam diatasnya, lalu gulung dan padatkan daun, sematkan kedua ujungnya dengan lidi, lakukan hingga habis.
- Bakar diatas grill pan hingga matang kedua sisinya.
Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya sedikit berbeda. Lauk sederhana yang menjadi isi nasi bakar, di jaman sekarang juga sudah semakin bervariasi, tak hanya ikan peda, ayam suir, jamur, atau empal saja, ada juga orang yang menggunakan isian ikan tuna, ikan tongkol, telur, hingga daging kambing. Bila Anda tertarik untuk membuat sendiri, Anda dapat mencoba resep nasi bakar teri yang lezat berikut ini. Buat kamu penyuka pedas, racik secara terpisah sambal yang cocok dengan nasi tim, yaitu sambal rawit rebus. Sajikan nasi tim ayam jamur sebagai menu sarapan yang ditunggu dalam minggu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :