Semur Daging Sapi Maknyus. Berhubung saya lg batuk-batuk karna kebanyakan makan yg berminyak, hamir seminggu full yang dimasak tuh menu goreng-gorengan, tadi pagi sebelum belanja diingetin suami untuk kurangi minyak. Pas banget di tukang sayur ada sebungkus daging sapi, kurang lebih. Bilas daging sapi dan potong menjadi potongan tapi jangan terlalu tebal untuk ditenderkan.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Semur (Lapis) Daging. Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi maknyus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berhubung saya lg batuk-batuk karna kebanyakan makan yg berminyak, hamir seminggu full yang dimasak tuh menu goreng-gorengan, tadi pagi sebelum belanja diingetin suami untuk kurangi minyak. Pas banget di tukang sayur ada sebungkus daging sapi, kurang lebih. Bilas daging sapi dan potong menjadi potongan tapi jangan terlalu tebal untuk ditenderkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi maknyus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi maknyus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi maknyus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Maknyus memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi Maknyus:
- Sediakan 1/2 kilo Daging sapi dipotong dadu.
- Siapkan 6 buah Kentang di potong dadu.
- Sediakan Kecap bango yg saschet 3rb.
- Gunakan 2 buah Daun salam.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Ambil 1 kayu manis.
- Ambil 1 biji pala.
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Ambil 3 gelas air atau lebih boleh.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji ketumbar.
- Ambil Seruas jahe.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Simple (Wajan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Maknyus:
- Cuci bersih danging dan kentang, lalu potong dadu. (Supaya kelihatan banyak hehe).
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai keluar air alami dr dagingnya dan supaya bumbu meresap ke daging terlebih dahulu.
- Jika dirasa cukup, masikan kentang, lengkuas (geprek), biji pala, kayu manis, daun salam,kemudian aduk kembali.
- Lalu masikan air 3-4 gelas, makin banyak air dan makin lama daging akan menjadi lebih empuk. Wajan yg saya pakai hanya muat utk 3 gelas air hihi.
- Jika sudah mendidih, tambahkan kecap, garam dan gula.. tunggu sampai air surut lalu icip rasa..
- Jika rasa sudah pas dan air mulai mengental lalu tes keempukan dagingnya boleh diselesaikan.
- Semur daging sapi maknyus siap disajikan. Lebih yummy makan pakai kerupuk 😋.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :