Mie Kocok Bandung.

Lagi mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kocok Bandung:

1. Ambil 1 bks mie telur pipih (merk mie burung dara),rebus lalu sisihkan.
2. Ambil Daun seledri.
3. Ambil Tauge rebus.
4. Ambil Bawang goreng.
5. Sediakan Jeruk limau.
6. Ambil Sambal rawit.
7. Siapkan Kecap manis.
8. Ambil Bahan kuah.
9. Gunakan 1 kg daging sengkel.
10. Ambil 500 gr kikil sapi.
11. Sediakan Daun bawang.
12. Gunakan 4 ruas jahe.
13. Ambil 10 siung bawang putih.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 ruas lengkuas.
16. Ambil 1 bh biji pala.
17. Gunakan 6 lbr daun salam.
18. Gunakan Kaldu jamur.
19. Gunakan Garam.
20. Siapkan Merica.
21. Siapkan Gula.
22. Sediakan 4 L air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambal mentah terasi bakar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung:

1. Rebus daging hingga empuk beserta kikil lalu sisihkan. Potong sesuai selera. Sisakan kaldu sekitar 3 L.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumks hingga harum.
3. Didihkan kaldu lalu tambahkan daun salam, jahe,lengkuas,biji pala geprek,daun bawang lalu masukkan tumisan bumbu halus masak sekitar 20menit hingga bumbu menyatu dengan kaldu.
4. Saring kaldu dan bumbu agar hasil akhir bersih, lalu beri bumbu garam, kaldu, merica,gula hingga rasa sudah sesuai yang diharapkan..
5. Tambahkan potongan daging dan kikil masak hingga mendidih.
6. Penyanian: Tata didalam mangkok mie, tauge,seledri,irisan bawang goreng dan daging sapi serta kikil lalu sajikan dengan kuah. Siap dinikmati dengan sambal rawit, kecap dan jeruk limau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :