Ayam Bumbu Hitam. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Bumbu Hitam Khas Madura siap untuk disajikan.
You Might Also Like: Next Post.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Hitam khas Madura enak lainnya.
Ayam Kretep (Bumbu Hitam) Khas Madura Nailatul Hidayah.
Lagi mencari ide resep ayam bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Bumbu Hitam Khas Madura siap untuk disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Hitam menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Hitam:
- Ambil 1 kg ayam (me :paha).
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 cabe merah.
- Gunakan 30 cabe rawit (bisa dikurangi).
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 10 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 54. Sambal Kecap Ikan Bakar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya. Buat yg bingung masak ayam diapain lagi, bisa dicoba 😊. Ayam Bumbu Hitam khas Madura Mega Citranda. Kurang afdol rasanya klo jadi orang madura,belum tau masak bumbu hitam yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Hitam:
- Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan bumbu matang.
- Masukkan bumbu dasar kuning. Aduk rata. Lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Beri air, masukkan asam jawa. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan garam,kaldu bubuk, gula, lada bubuk..
- Masak hingga air habis, jangan lupa koreksi rasa. Pisahkan ayam dg bumbunya.
- Goreng dulu ayam. Lalu goreng bumbunya sampai berubah warna coklat tua(gunakan api kecil dan sering diaduk agar tidak gosong).
- Sajikan dg sambal kemangi (lihat resep).
Biasanya di madura pake bebek tapi kali ini saya pake ayam aja. Ayam Bumbu Hitam Khas Madura siap untuk disajikan. Perpaduan citarasa pedas, juga gurih lezat dari daging ayam atau bebek ini membuat setiap orang yang sudah pernah mencicipinya tentunya akan ketagihan untuk dapat menyantap nya lagi. Sajikan bersama nasi putih hangat, dan lalapan segar. Bagikan Postingan: Postingan Terkait: Next Post.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :