Ayam krispi dengan sambel geprek. Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam krispi dengan sambel geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi dengan sambel geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi dengan sambel geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam krispi dengan sambel geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi dengan sambel geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam krispi dengan sambel geprek memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam krispi dengan sambel geprek:
- Gunakan 250 gr ayam (sesuai kebutuhan).
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil Secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Royco.
- Ambil Sejumput soda kue (opsional).
- Sediakan Bahan sambal:.
- Sediakan Secukpnya cabe rawit merah.
- Sediakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya royco.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nugget Kerang Gurih (Cemilan Bayi 9+) yang Enak Tips Anti Gagal
Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Lihat juga resep Ayam fillet crispy sambal geprek enak lainnya.
Cara membuat Ayam krispi dengan sambel geprek:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera, aku potong fillet kecil2 biar matang semua karena aku pakai ayam bagian dada.
- Siapkan wadah masukkan ayam lalu marinasi ayam dengan secukupnya garam royco merica bubuk dan bawang halus dan soda kue sedikit baget bener2 sedikit kya setetes gtu (tapi soda kue ini opsional aja nggak wajib) tutup sebentar kira2 15menit.
- Sambil ayam di marinasi, aku siapkan tepung terigu tepung beras dan merica bubuk serta royco campur2, lalu sisihkan satu sendok di wadah lain yang beri air.
- Panaskan minyak, masukkan ayam ke tepung kering lalu ke tepung basah kemudian ke tepung kering lagi lalu goreng sampai kecoklatan, lakukan sampai semua selesai.
- Membuat sambal ulek semua bahan lalu beri minyak panas aduk2 dan sajikan bersama ayam bisa di geprek bisa di pisah sesuai selera, dan siap di santap berasama nasi hangat dan es teh 😋😋.
Keluarkan ayam dari kulkas lalu campur dengan telur. Gulingkan ayam dalam tepung sambil dicubit-cubit agar kulit ayam mengkeriting. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk santapan sahur dan berbuka puasa, bakalan kepingin nambah terus. Selain resep di atas, Andajuga bisa berkreasi dengan mmasak ayam geprek lada hitam yang bikin semua keluarga jadi makan dengan lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam krispi dengan sambel geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :