Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah). Resep Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah). Gapapa tapi ini kue rasanya endesss banget. Lihat juga resep Cake Singkong Gula Merah enak lainnya.
Masukkan gula merah dan gula pasir. Masukkan kelapa part dan daun pandan. Sekarang enggak perlu ke Jawa Barat untuk menikmati colenak yang enak.
Sedang mencari inspirasi resep colenak cake (kue tape singkong dan gula merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal colenak cake (kue tape singkong dan gula merah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari colenak cake (kue tape singkong dan gula merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan colenak cake (kue tape singkong dan gula merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah). Gapapa tapi ini kue rasanya endesss banget. Lihat juga resep Cake Singkong Gula Merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan colenak cake (kue tape singkong dan gula merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah):
- Gunakan Bahan cake :.
- Ambil 5 butir telur.
- Sediakan 100 gram castor sugar.
- Siapkan 60 gram gula aren (batok).
- Gunakan 1/2 sendok teh SP.
- Gunakan 175 gram butter (cairkan).
- Siapkan 100 gram terigu protein rendah.
- Sediakan 10 gram maizena.
- Sediakan 1/2 sendok teh baking powder.
- Siapkan 20 gram santan bubuk.
- Ambil 20 gram susu bubuk full cream.
- Gunakan 100 gram tape + 30 gram santan kara (haluskan).
- Sediakan Bahan buttercream :.
- Siapkan 100 gram shortening.
- Sediakan 100 gram softcream hollman.
- Siapkan 100 gram SKM putih.
- Sediakan 30 gram gula halus.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu praktis dan sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Karena, ada resep Colenak Saus Gula Merah Nangka yang bisa kita buat sendiri di rumah. Rasanya pasti lebih juara buatan sendiri. Campur gula merah dan gula pasir lalu didihkan bersama air hingga gula larut. Colenak dibuat dari tape singkong yang dibakar hingga bagian luarnya terkaramelisasi.
Langkah-langkah menyiapkan Colenak Cake (kue tape singkong dan gula merah):
- Ayak terigu, maizena, baking powder, santan dan susu bubuk. Sisihkan..
- Potong2 gula aren batok lalu blender dengan castor sugar hingga halus. Atau kalau ribet, bisa pakai brown sugar bubuk aja. Kalau saya pengen yang otentik, jd tetep keukeuh pake gula aren. Xixixi..
- Mixer telur, gula dan SP hingga kental berjejak. Sekitar 10-15 menit..
- Masukkan tape aduk rata dengan mixer..
- Masukkan tepung bergantian dengan butter, aduk dgn spatula hingga rata..
- Tuang ke dalam loyang yg telah diolesi mentega dan pasang kertas baking sebagai alasnya. (saya pake 3 loyang ukuran 18). Panggang di suhu 150°C+fan (api atas bawah) selama 30-40 menit (tergantung oven masing2)..
- Cara membuat butter cream : mixer semua bahan dgn kecepatan tinggi hingga putih mengembang (sekitar 10-15 menit)..
- Penyajian : ambil 1 cake, oles dengan buttercream lalu tumpuk cake lainnya. Ulangi sampai cake habis. Terakhir olesi seluruh permukaan cake dgn buttercream dan jika masih ada sisa, masukkan ke dalam piping bag yg sudah dipasang spuit untuk menghias atasnya. Selamat mencoba ❤.
Tape singkong tersebut lantas disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut. Lihat juga resep Singkong Gula Merah enak lainnya. Apa ya rasanya jika cokelat dicampur dengan bahan kue tradisional seperti tape? Jadilah Cake Tape Cokelat Colenak yang lezat ala Carnation Chef. Rasanya, Asam-asam manis yang akan menggelitik lidah anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan colenak cake (kue tape singkong dan gula merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :