Ayam Ungkep Geprek. Kali ini kita akan mencoba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Geprek Jahe. Olahan ini akan memberi aroma dan rasa jahe yang kuat sehingga akan menambah nafsu makan. Olahan ini juga bisa menjadi stok lauk pauk bagi anak kos, karena bisa tahan lama dimasukkan dalam lemari pendingin.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Celup dan salut ayam yang diperap kedalam tepung ayam segera.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kita akan mencoba resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Geprek Jahe. Olahan ini akan memberi aroma dan rasa jahe yang kuat sehingga akan menambah nafsu makan. Olahan ini juga bisa menjadi stok lauk pauk bagi anak kos, karena bisa tahan lama dimasukkan dalam lemari pendingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Geprek menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep Geprek:
- Gunakan 4 potong ayam ungkep (lihat resep).
- Sediakan 2 sdm makan tepung serbaguna.
- Sediakan 5 sdm air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir cabai rawit merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis Ayam Manis Saus Tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep Geprek:
- Campur tepung serbaguna dgn air. Masukan ayam dan balur dengan tepung sampai rata..
- Panaskan minyak, kemudian masukan ayam satu persatu. Goreng hingga coklat keemasan..
- Haluskan cabai, bawang putih dan tambahkan sedikit garam. Ambil secukupnya minyak yang sedang menggoreng ayam ke dalam sambal..
- Ratakan minyak dalam sambal. Lalu letakan ayam yang sudah matang kedalam sambal, 'bejek' atau penyet ayam dengan ulekan..
- Sajikan dgn nasi hangat💜.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Ayam geprek, ayam penyet, dan ayam gepuk sekilas tampak mirip tetapi sebenarnya berbeda.. Teknik memasak ini dalam Bahasa Jawa disebut ungkep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :