Dendeng Daging Kentang Balado #129. Cancel for Free on Most Hotels. Holiday Planning Made Easier & More Flexible. Intuitive Holiday Planning Allows You to Get More Travel with Less Stress.
Kalau tak de rebus hingga empuk. asingkan daging sahaja dan tumbuk kemudian digoreng hingga garing. Lihat juga resep Dendeng kentang balado enak lainnya. CARA MASAK BALADO DENDENG DAGING KENTANG.
Sedang mencari inspirasi resep dendeng daging kentang balado #129 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daging kentang balado #129 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng daging kentang balado #129, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng daging kentang balado #129 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cancel for Free on Most Hotels. Holiday Planning Made Easier & More Flexible. Intuitive Holiday Planning Allows You to Get More Travel with Less Stress.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng daging kentang balado #129 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Daging Kentang Balado #129 memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Daging Kentang Balado #129:
- Ambil 300 g daging sapi (diiris tipis).
- Siapkan 2 buah kentang (300g).
- Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan/diparut).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 500 ml air kelapa (dari 1 buah kelapa) utk merebus daging.
- Gunakan Bumbu balado:.
- Gunakan 50 g cabe merah keriting.
- Gunakan 5 siung bawang merah (50 g).
- Siapkan 1 buah tomat (100 g).
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (diambil airnya).
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/3 gelas air rebusan daging.
- Gunakan 4 sdm minyak dari bekas menggoreng daging, utk menumis sambalado.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tempe caramel (dengan sirup gula aren) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Olahan dendeng banyak kita jumpai di rumah makan padang, karena memang terkenal enaknya ya dari daerah sumatera barat ini. Ada juga yang dari jawa barat, tapi tidak seEnak yang dari masakan Padang. Lihat juga resep Daging Kentang Balado enak lainnya. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Daging Kentang Balado #129:
- Marinasi daging dg bawang putih dan garam selama 15 menit. Didihkan air kelapa, masukkan daging dengan bumbu marinasi. Masak hingga airnya hampir menyusut (kurleb 30 menit, api sedang, panci tertutup) atau klo tdk terburu-buru dan ingin hemat gas gunakan metode rebus 5-30-7,api hrs kecil, klo ga api kecil dagingnya alot. Angkat daging. Tunggu dingin. Sisihkan air kaldu rebusan sebanyak 1/3 gelas (untuk menambah cita rasa bumbu balado).
- Kupas kentang. Iris sesuai selera. Goreng kentang hingga matang.Tiriskan dan sisihkan.
- Setelah dingin, irisan daging ditokok atau dimemarkan. Goreng daging hingga cokelat kedua sisinya, tapi tidak sampe kering. Sisihkan.
- Siapkan bumbu balado. Siangi, cuci dan potong2 dulu..Ulek secara kasar, spy gampang ngulek diblansir dulu..(klo ingin praktis giling dg chopper).
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu rebusan, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk.. Masak hingga tanak.. Tes rasa.
- Masukkan daging dan kentang goreng.. Beri kucuran jeruk nipis..Aduk rata. Matikan kompor.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat sebakul😋😁.
Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Berikut resep dendeng balado khas Padang, dilansir dari SajianSedap. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Lihat juga resep Dendeng balado daging enak lainnya. Dendeng Balado / Dendeng Lambok khas minang yang enak banget dan wajib banget untuk dicoba disaat #DiRumahAja bersama keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng daging kentang balado #129 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :