Dendeng balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas.
Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng balado menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng balado:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi yang sudah di iris.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Gunakan 4 Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil Air.
- Sediakan Bumbu balado.
- Gunakan 8 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Wade Bingka Tape Pandan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Method: Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.
Cara menyiapkan Dendeng balado:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Haluskan bawang putih dan jahe, masukan kedalam panci tambahkan daging, ketumbar, garam dan air. Rebus sampai daging empuk dan air menyusut..
- Setelah daging empuk, angkat dan geprek di ulekan. Kentang yang sudah dibersihkan dipotong potong.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga menguning, setelah itu angkat, dan goreng juga daging yang sudah digeprek..
- Ulek bumbu balado, jgan terlalu halus, goreng dan jgan lupa tambahkan sisa air rebusan daging tadi. Masak hingga matang..
- Campurkan kentang dan daging tdi kedalam bumbu balado, angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :